玄鳥去(つばめさる)四十五候

2016年9月23日(金)

【9月17日(土)〜21日(水)】
二十四節気:白露・末候
七十二候 :四十五候・玄鳥去(つばめさる)

玄鳥去(つばめさる)、
ツバメたちが、冬を前に南の国へ旅立つ頃。

田畑の害虫を食べる益鳥でもある「ツバメ」たちは、子育てを終えて、南へ旅立っていき、田んぼのあちこちでは、稲刈りがはじまる季節。。。

たわわに実る稲穂
たわわに実る稲穂

この時期、お彼岸の季節を迎えます。
今年2016年の秋のお彼岸は、秋分の日・9月22日(木)を中日として、彼岸の入り(9月19日)から彼岸明け(9月25日)までの7日間。

9月23日は、天赦日(てんしゃにち)。天赦日は、「百神が天に昇り、天が万物の罪を赦す日とされ、最上の大吉日」(Wikipedia参照)。

春のお彼岸(春分の日)が「自然を称え、生物を慈しむ」に対して、秋のお彼岸(秋分の日)は、「先祖を敬い、亡くなった人々を偲ぶ」と言われています。

そして、お彼岸に御供えするお餅は、春は「牡丹の花」にちなんで「ぼたもち」、秋は「萩の花」にちなんで「おはぎ」。。。

お花やお餅をお供えして、真西に沈む夕陽に向い、此岸(浄土)の先祖を偲び、心静かに供養します。

五穀豊穣、そして命宿るすべてに、深い感謝と祈りをこめて。。。

五穀豊穣に感謝と祈りをこめて。。。
五穀豊穣に感謝と祈りをこめて。。。

☆ noboru & ikuko

森の恵みしむかっぷ村山菜カレー@レストランメープル(占冠村)カレーアイランド北海道 2016【No.08】

2016年9月22日(木)

カレーアイランド北海道2016【No.08】は、
「森の恵みしむかっぷ村山菜カレー」をレストランメープルにて。
占冠駅前に位置する「占冠村物産館」、1階はお土産店、2階がレストラン「メープル」。

占冠村物産館
占冠村物産館

レストラン横には、郷土資料館が。。。

郷土資料館
郷土資料館
資料館内部
資料館内部

店内は、テーブル席、小上がりなどドライブインのようなレトロな雰囲気が漂っています。

レトロな雰囲気
レトロな雰囲気

お店のおすすめ品に、「キリバス島 海の塩ラーメン山菜入」。
「キリバス島 海の塩???」。

早速ググってみたところ、2009年に第5回日本・太平洋諸島フォーラム首脳会議(通称「太平洋・島サミット」)が、占冠村トマムにて開催。ミクロネシア地域のキリバス共和国は、参加国である太平洋12島嶼国の中のひとつ。

そのキリバス共和国の海の塩が使われているのですね。
太平洋諸島と占冠村が繋がってるグローバルな繋がりに感動です!!!

おすすめメニュー
おすすめメニュー

<森の恵シリーズ> は、パスタ(ポロネーゼ)、山菜カレー、辛みそラーメンとなっています。早速、「森の恵みしむかっぷ村山菜カレー」を注文!

森の恵みしむかっぷ村山菜カレー
森の恵みしむかっぷ村山菜カレー

山菜のフキやその他の野菜(タマネギ、ナス、ニンジン、大根、ピーマン、ズッキーニ、ナス、ブロッコリー等)、豚角煮と鹿肉のミートボールが入ってボリュームたっぷり!!!とろ〜りカレールーは、スパイシーで辛さも刺激的!

カレーとセットになったライスには、地元の名産品・行者にんにくパウダー、コーン、玉子が入った贅沢チャーハン!

サラダには、キャベツ、キュウリ、トマト、そしてフキのピクルス入り。
占冠村の森の恵みたっぷりの美味しいスープカレーです。

豚角煮と鹿肉のミートボール、そして蕗が。。。
豚角煮と鹿肉のミートボール、そして蕗が。。。

定食も色々揃っています。
生姜定食、とんかつ定食、ハンバーグ定食、生ラムジンギスカン定食、ステーキ定食(150g)などなど。。。生姜定食:ご飯、味噌汁、冷奴、漬物がセット。

生姜定食
生姜定食

のんびりとした空間の中で、占冠村の森の恵がたっぷりと味わえるレストランです。

占冠村物産館から占冠村を望んで。。
占冠村物産館から占冠村を望んで。。。

写真(13枚)はこちら >>

▶ 関連記事
カレーアイランド北海道スタンプラリー 2016(2016年5月9日)

☆ noboru & ikuko

レストランメープル

地図:レストランメープル北海道勇払郡占冠村占冠 占冠村物産館 2F
Tel:0167-56-2778

【営業時間】11:00~19:00
【定休日】 第2・4日曜
【駐車場】 あり(24台)

【参考ページ】食べログ

コスモスの季節

2016年9月21日(水)

秋桜の季節がやってきました。

コスモスの季節
コスモスの季節

秋風にゆ〜らり揺れて、
秋の野原を美しく可憐に彩どるコスモス。

花言葉は「美しい・調和・宇宙」・・・
花の色で花言葉も変わります。

宇宙を感じさせるコスモス・・・
なぜなら、コスモスの花にはたくさんの星が存在するから。。。
雄しべ・雌しべの形が☆型なのです。

宇宙を想わせる星がいっぱい☆☆☆
宇宙を想わせる星がいっぱい☆☆☆

色も形の可憐で繊細な花ですが、
強い風や雨に打たれ、倒れても、めげることなく立ち上がり、咲き続ける強靭な強さをもつ花なのです。

ブルーとピンクの可憐な世界
ブルーとピンクの可憐な世界

どんな困難にも諦めることなく、健気に立ち向かっていく芯の強さが、心震わせる可憐な花「コスモス」・・・私の大好きな花です。

ハッピーカラー・イエローとの競艶
ハッピーカラー・イエローとの競艶

☆noboru & ikuko