2０２２年４月４日（月）
士幌町音更、白樺林の中に佇むレストラン・カフェ ブーオ（cafe・BuHo）。
カフェ ブーオ・外観
玄関
「BUHO since 1994」と示された看板。２８年間という歴史を刻む、レトロなカフェです。
家具工房
家具工房が併設されていて、玄関らしき入り口を入ると家具工房。
レストランは、別の入り口かと思い、戻って周辺をウロウロ。。。裏口から「何か御用ですか？」とマスターに声をかけられ、「食事に来たのですが、入り口は？」と応えると、「あちらです！」と。。。
さり気なく設置されているダイニングテーブルやチェアー。ダイニングテーブル（¥１８９,０００）。。。
家具展示
ラブラドールのエルちゃん
暖炉の前で気持ちよさそうに寛ぐ、ラブラドールのエルちゃん。
カフェ ブーオ
カフェから入り口を見て
戻って工房に入ると、その左奥がレストランになっていました。カフェ入り口のレンガ模様がオシャレ！
店内の様子
メニュー
BUHOの仲間・家族紹介
理想的なバランス栄養食「玄米」の説明
黒のチャーハン（玄米・黒米・ひじき・黒豆・油揚げ）。玄米キムチチャーハン、玄米きのこバターライス、玄米ガーリックベーコンライスなど、豊富な玄米ライスメニュー！！！
各種カレー他
各種カレー、玄米リゾット、トマトソースシーフードリゾット、とうふハンバーグセット（サラダ・味噌汁・小鉢・漬物・ヨーグルト）、玄米五平セット
ブーオ自家製完全無添加のオリジナルスモーク３点セット（ベーコン＆チキン＆ソーセージ）
各種パスタ、サンドウィッチ（サラダ付）
オムブレッド、ピザ、各種トースト、サラダ、スープ
ブーオイチオシメニュー「ブースパ」
北海道十勝産小麦（春の香りの青い空）で焼き上げた、ブーオ自家製パンの中にナポリパスタとサラダがたっぷり！ ボリューム満点のパン詰めスパゲティです！
メニューには、「正しいブースパの食べ方」が詳しく記載されています。
本日のオーダー
野菜サラダ
とうふハンバーグセット（野菜サラダ・人参サラダ、玄米、味噌汁・漬物・ヨーグルト付き）
豆腐ハンバーグは、ふんわり柔らかくて、甘ダレが絡んでとっても美味しい。野菜たっぷりで、ヘルシーでボリューム満点!
ブースパ
ブースパは、丸いパンの器に、たっぷりサラダとナポリタンスパゲティがギユ〜〜〜っと詰め込まれたお料理！ デミグラスソースもたっぷりで、食べても食べても溢れてくるボリューム感満載！
最初は、パンの蓋のパスタを載せて！
ポテトサラダもたっぷり、パスタが溢れ出るミラクル体験！
コーヒー
個性的なコーヒーカップで、じんわり味わう食後のコーヒー！！
窓の外、雪の白樺林の景色が素敵！癒やされる空間！
美しい景色、ヘルシーで美味しいお料理をじっくり味わえる、
味わい深いすてきなカフェに感謝をこめて。。。
その他の写真
Youtube動画
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☆ noboru & ikuko
カフェ ブーオ（cafe BuHo）
Tel：01564-5-5733
【営業時間】土・日 11:00～16:00（LO 15:30）
【定休日】月曜～金曜日
【駐車場】店舗横に10台分あり
【ホームページ】カフェ ブーオ（cafe BuHo）