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おうち de クッキング

家庭で、夫婦で工夫して調理。腸内環境に良いもの、グルテンフリー、大豆ミート、生米パン、米粉たこ焼き、乾燥野菜&フルーツ、自家焙煎コーヒーなど、面白いと思ったものにチャレンジしています。

  • 2021年2月2日

令和三年節分の恵方巻

2021年2月2日(火) 今日2月2日は、「節分」。 今年の恵方(縁起の良い)の方角は「南南東」! 福を招く七福神にちなんで、恵方巻きの具材は、切り干し大根、人参、ごぼう、しいたけ、ほうれん草(寒締め […]

  • 2020年10月6日

カボチャ押し寿司【No.72】noboikuクッキング

2020年10月6日(火) 今回は、旬のカボチャ餡を使った「カボチャ押し寿司」です! カボチャを柔らかく茹でて潰し、レモン塩、メープルシロップ、シナモン、ブラックペッパーなどで味付け。 昆布を入れて炊 […]