おうち de クッキング

甘辛煮穴子の押し寿司【No.89】noboikuクッキング

２０２１年３月１８日（木）甘辛煮穴子と炒り卵の押し寿司です。ふっくら甘辛煮穴子とふんわり炒り卵の相性抜群！！！スライスきゅうりをアクセントに！旨味たっぷり、栄養豊富な穴子の押し寿司をじっくりと […]

２０２１年３月１５日（月）バナナとオートミールの素朴な味わいブレッドです。材料・オートミール　　　：１５０ｇ・バナナ　　　　　　：３本・卵　　　　　　　　：２個・ココナッツオイル　：６０ｇ […]

２０２１年３月１１日（木）黒千石大豆を甘く煮て、たっぷりと敷き詰めた台湾カステラ！ふっくら、ぷるるんで、優しい甘さのカステラです。材料・米粉　　　：５０ｇ・豆乳　　　：大さじ５・ひまわり油： […]

２０２１年３月１０日（水）ホワイトソースのかわりに、黒千石豆腐に塩麹・豆乳を加え、なめらかでクリーミーなソースを使ったチャレンジグラタンです。材料・黒千石豆腐　　：１丁・じゃがいも　　：３個 […]

２０２１年３月8日（月）いつものポテサラに、黒千石大豆をたっぷり加えた特性ポテサラ！材料・じゃがいも　　：５個・ハム　　　　　：２枚・きゅうり　　　：１本・黒千石大豆　　：３０ｇ・大豆　 […]

２０２１年３月５日（金）さっぱり春雨サラダに黒千石大豆と炒り卵をトッピングした、爽やかな黒千石の春雨サラダです。材料・春雨　　　：５０ｇ・ツナ　　　：７０ｇ（１缶）・きゅうり　：１本・卵　 […]

２０２１年３月４日（木）黒千石大豆のほのかな香りと味わい豊かな特製ポタージュスープ！材料・黒千石大豆（煮豆）：５０ｇ・玉ねぎ　　　　　　：１個・じゃがいも　　　　：１個・ひまわり油　　　　 […]

２０２１年３月３日（水）今回のnoboikuクッキングは、「黒千石と野菜の炊き込みごはん」。パワー全開、栄養満点の具だくさん炊き込みごはんです！材料・米　　　　：２合・黒千石大豆：８０ｇ（煮豆 […]

２０２１年２月２６日（金）小豆餡をたっぷり敷いた、ふんわりプルプルの台湾カステラ！卵白をしっかり泡だて、卵黄・豆乳・ひまわり油・米粉を混ぜて、湯煎で１５０℃６０分、オープンでゆっくりじんわり焼き上 […]

２０２１年２月２５日（木）鮭とチーズのミルフィーユ、スモークサーモンを挟んだ押し寿司。酢飯には、すりごまをたっぷり混ぜ込んで、錦糸玉子、スモークサーモンのミニローズ、ミニトマトをトッピング！！！ […]