夢まんじゅう(ユートピア知床)夢に出てきそうなほど美味

 2017年9月20日(水)

「道の駅うとろ」で、購入したそばまんじゅう「夢まんじゅう」は、斜里産そば粉、斜里産てんさい糖、北見産小豆(オホーツク)を使用して作られたそばまんじゅうです。

斜里町の地場産業企業「株式会社ユートピア知床」が製造販売。

夢まんじゅう(そばまんじゅう)
夢まんじゅう(そばまんじゅう)

お土産コーナーで販売されているのですが、通常のおまんじゅうのように常温ではなく、冷蔵で販売されています。

店員さん「冷蔵品なので、ちょっとお待ち下さいね。出してきますので。。。」としばし待たされ、冷たい箱が運ばれてきました。

冷蔵品なのでお持ち帰りはできないので、車の中でパクリ!なんとも美味しいそばまんじゅう!

生地がふんわり冷たくて、優しい甘さのあんこ♡
夢にでてきそうなほど美味しい〜夢まんじゅう。。。

車中で味わう夢まんじゅう
車中で味わう夢まんじゅう

1コ、2コ、3コ・・・二人でパクパク・・・全部食べてしまいました。ホテルでゆっくり・・・と思っていたのに、あっという間に箱から消えてしまいました。地元で食べる、地元の味わい〜〜〜♬

知床の素敵なものに出逢えて、し・あ・わ・せ ♡
ご馳走さまでした!

優しい味わいに、心ほんわか〜♡
優しい味わいに、心ほんわか〜♡

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☆ noboru & ikuko

道の駅うとろ・シリエトク(斜里町)知床しゃりブランド具材のサンド

2017年9月19日(火)

知床半島斜里町のウトロに位置する「道の駅うとろ・シリエトク」。「シリエトク」は、アイヌ語で「大地の先端」を意味します。

今年は、道の駅開設10周年を迎えます(2007年4月25日開設)。

道の駅うとろ・シリエトク
道の駅うとろ・シリエトク

知床番屋をイメージした建物で、店内には、ショップ、レストラン、観光案内等が充実しています。

観光案内
観光案内


お土産も種類豊富!

ショップも充実
ショップも充実

店内のテイク・アウトコーナーに設置された、オリジナルファーストフードの店「Cowberry」には、ソフトクリーム、鹿肉バーガー、熊肉バーガー(完売になってました)、鮭バーガー、パンチェッタ(豚バラ肉)サンド、天然鮭のスライスサーモンサンドなど知床ならではのファーストフードが販売!!!

オリジナルファーストフードの店「Cowberry」
オリジナルファーストフードの店「Cowberry」

知床しゃりブランド認定「麦王(豚肉)」のパンチェッタサンド、知床産天然鮭のスライスサーモンサンド、斜里町の人参ジュースをチョイス!

知床ブランドの濃い味わいを存分に堪能できた感動のサンドでした。
ご馳走さまでしたぁ〜♬

知床の味を存分に堪能!
知床の味を存分に堪能!

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☆ noboru & ikuko

道の駅うとろ・シリエトク

地図:そば処福住斜里店北海道斜里郡斜里町ウトロ西186番地8
Tel:0152-22-5000

【営業時間】
・5月~10月 08:30~18:30
・11月~4月 09:00~17:00
【定休日】年末年始(12/29~1/3)
【駐車場】 道の駅
 
【参考ページ】うとろ・シリエトク – 北の道の駅

そば処福住斜里店(斜里町)鮭ちらしそばを味わう

2017年9月15日(金)

斜里町の国道244号線沿いに位置するお蕎麦屋さん。天井の高い和風造りの建物で、店内も広く、ゆとりある空間が広がっています。

そば処福住斜里店
そば処福住斜里店
ゆったりとした店内
ゆったりとした店内

種類も豊富で、冷たいそば、温かいそば、丼物、定食、セット物など盛り沢山!!!

定食や丼物に使用されている豚肉は、知床で育った「サチク麦王」で、「知床しゃりブランド」に認定されているブランド肉です。

その他にも、知床産鶏肉、オホーツク産ホタテ等、地元食材がふんだんに使われた魅力的なメニューが並んでいます。

種類も豊富!
種類も豊富!

海苔・玉子・鮭・イクラがたっぷりの「鮭ちらしそば」。

鮭ちらしそば
鮭ちらしそば

山菜・おろし・ネギ・鰹節が盛り沢山の「山菜おろしそば」

蕎麦は、そうめんのように白い蕎麦で、優しい味わい! コクのある蕎麦つゆが、しっかりと絡まってグッドバランス! あっさり味のお蕎麦をじっくりと味わえて、おいしかったぁ〜♡

豚肉と鶏肉が味わえる定食にすればよかったかな〜、とちょっぴりよくばり! 次回のお楽しみですね〜 ♬

山菜おろしそば
山菜おろしそば

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☆ noboru & ikuko

そば処福住斜里店(ふくずみ)

地図:そば処福住斜里店北海道斜里郡斜里町青葉町8-5
Tel:0152-23-0685

【営業時間】10:30〜21:00
【定休日】無休
【駐車場】 10台分以上あり
 
【参考ページ】食べログ