- 2015年5月19日
ニッカウヰスキー余市蒸溜所(余市町)の見学ガイドで情熱の歴史に浸る
2015年5月19日(火) 1934年、創業者・竹鶴政孝氏によって設立された「ニッカウイスキー余市蒸溜所(余市町)」は、80年守り続けられたニッカウイスキーの聖地。 余市町は、日本海と三方を山々に囲ま […]
2015年5月19日(火) 1934年、創業者・竹鶴政孝氏によって設立された「ニッカウイスキー余市蒸溜所(余市町)」は、80年守り続けられたニッカウイスキーの聖地。 余市町は、日本海と三方を山々に囲ま […]
2015年5月18日(月) 小樽駅から小樽運河へ向かう途中、 注意していないと通り過ぎてしまいそうな路地の一角・・・。 10年以上フランスで修行経験を持つ料理人が作るフレンチなラーメン 「渡海屋(とか […]
2015年5月15日(金) 小樽の朝は、早朝8時頃から小樽の街をぶらぶらとお散歩。。。 開いているお店が少ない中、メルヘン交差点に位置するルタオ本店のカフェは午前9時よりオープン。 そこで、その日のモ […]
2015年5月14日(木) 小樽駅から徒歩10分ほど、 小樽中央市場に近い住宅街に佇む 1968年(昭和43年)創業の老舗寿司屋「伊勢鮨」。 寿司の街小樽でも指折りの名店です。 2012年にミシュラン […]
2015年5月13日(水) ぶどう畑のワイナリー・レストラン「オチガビ(Occi Gabi)」へ。4月初頭の訪問から、1か月後の再訪です。今回は娘夫婦と一緒に。。。 外観 ガーデン 1か月前、雪解けで […]
2015年5月12日(火) プレステージディナー2015の余韻も冷めやらぬ翌朝、宿泊された参加者の皆さんとともに味わう朝食バイキング会場は、川面を眺めながらのフレンチレストラン「ル・バラト」です。 食 […]
2015年5月11日(月) 4月14日(火)、シャトレーゼ・ガトーキングダムサッポロホテルにて、髙橋千秋シェフによる「プレステージディナー2015」が開催されました。 賞味会会場は、3階「シャルドネの […]
2015年5月8日(金) 増毛町、増毛港を見下ろす丘の上に建つ、ログハウス風喫茶「ポルク」。 レストランには、宿泊施設「コティ」が隣接し、暑寒別登山の案内所にもなっていて、登山の人気スポット! 店内に […]
2015年5月7日(木) 旭川青年大学第33期講座受講の為、旭川へ。。。 旭川青年大学は、市民ボランティアによる運営で、毎月1回、著名人や専門家を招いて講演会を開催しています。受講生は、10代から90 […]
2015年5月1日(金) 先日、小樽へ訪問時、 ガラス館で出逢った「フレブルちゃん達」。 たっくさんのガラスのミニチュアオーナメントの中で、 キラリと光った、小さな小さな2匹のフレンチブルドッグちゃん […]