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【408】余市町

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ツヴァイゲルトレーべ2015@オチガビ(OcciGabi)ワイナリー(余市町)

2016年4月12日(火) オチガビ(OcciGabi)ワイナリー(余市町)の赤ワイン、ツヴァイゲルトレーべ2015。 余市町のワイナリー「オチガビ(OcciGabi)ワイナリー」では、醸造したワインを1年に1本、9年間(計9本)をプレゼントするという「ワインの木・オーナー制度」があります。 特典と […]

ニッカウヰスキー余市蒸溜所(余市町)の見学ガイドで情熱の歴史に浸る

2015年5月19日(火) 1934年、創業者・竹鶴政孝氏によって設立された「ニッカウイスキー余市蒸溜所(余市町)」は、80年守り続けられたニッカウイスキーの聖地。 余市町は、日本海と三方を山々に囲まれ、仕込みに適した清涼な雪解け水が豊富。さらに、貯蔵庫の樽を乾燥から守る朝夕の霧などが発生する自然環 […]

オチガビ(Occi Gabi・余市町)ぶどう畑のワイナリー&レストランに2回目の訪問

2015年5月13日(水) ぶどう畑のワイナリー・レストラン「オチガビ(Occi Gabi)」へ。4月初頭の訪問から、1か月後の再訪です。今回は娘夫婦と一緒に。。。 外観 ガーデン 1か月前、雪解けで閑散としていたお庭は、緑が息吹、噴水から上がる飛沫に心が癒される、とても落ち着ける空間です。 偶然に […]

オチガビ(Occi Gabi・余市町)はぶどう畑のワイナリー・レストラン

2015年4月15日(水) 「オチガビ(Occi Gabi)」は、余市町山田町に位置し、民家がポツンポツンと点在する丘陵に建つレストランです。 外観 落希一郎(おち きいちろう)氏 オチガビワイナリー(代表取締役・落雅美氏)の落希一郎 専務取締役は、ワイン業界で知る人ぞ知るカリスマ的人物。落希一郎 […]

エスペリオ余市(余市町)ワイナリー敷地内にあるノースプレインファーム(興部町)のレストラン

2013年8月17日(土) レストラン・エスペリオ余市は、余市ワイナリー敷地内にある農場直営レストラン。明るくて広々とした店内は、全70席。 ノースプレインファーム(興部町)で作られる手作りチーズを使った、こだわりの石窯ピザ、牧場牛の赤身肉を使用したハンバーグ。 道産小麦「ゆめちから」「きたほなみ」 […]

余市ワイン(余市町)

2012年12月27日(木) 余市町は、北海道南西部、積丹半島のつけ根に位置します。 人口はおよそ2万2千人。 北は日本海に面した漁業と農業の町です。 余市は、昼夜の寒暖差が大きく、 ワイン葡萄栽培の好適地と言われています。 対馬海流の影響により、北海道の中では比較的温暖な気候、 夏の平均気温は20 […]