喫茶・ポルク(増毛町)で味わう癒やし時間

2015年5月8日(金)

増毛町、増毛港を見下ろす丘の上に建つ、ログハウス風喫茶「ポルク」。

丘の上に建つ喫茶「ポルク」
丘の上に建つ喫茶「ポルク」

レストランには、宿泊施設「コティ」が隣接し、暑寒別登山の案内所にもなっていて、登山の人気スポット!

店内に足を踏み入れると木の温もりに包まれます。

木の温もりが感じられる店内
木の温もりが感じられる店内

日本海の水平線を眺めながら、ウッドテラスでの御食事も素敵!

海を見渡せるウッドテラス
海を見渡せるウッドテラス

人気のメニューは、味わい深い特製カレー。

その日のカレーは、「重ねカツカレー大盛り」!
豚肉のロースとバラ肉を4枚重ね、衣をつけて揚げたもの。
食べやすくて、ジューシー、ボリュームたっぷり ♬

重ねカツカレー大盛り
重ねカツカレー大盛り
4枚重ねのスライスポーク
4枚重ねのスライスポーク

パスタは、「たらこスパゲティ」。
たっぷりの「たらこ」に、レモンの生搾り添え ♪
海苔と大葉がアクセントに! 海の香り漂うパスタです。

海の香りのたらこスパゲティ
海の香りのたらこスパゲティ

デザートは、香り豊かな自家焙煎珈琲と手作りケーキ「レアチーズケーキ&チョコレートケーキ」。

フィラデルフィアのクリームチーズ、スイスのインペリアルチョコを使ったと特製ケーキ!!

レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ

マスターが丁寧にいれるハンドドリップコーヒー。MMCの生豆を、じっくりと時間をかけて自家焙煎するそうです。

マスターが丁寧にいれるハンドドリップコーヒー
マスターが丁寧にいれるハンドドリップコーヒー

店内に素敵なボサノバの曲が流れていたので、マスターに「いい曲ですね! どんなCDですか?」と聞いたところ、「クーラーカフェシリーズです!」。

ネット検索して、iPadで見せてくださいました。
CDは、「クーラーカフェ ブラジル(Couleur CAFE “BRAZIL”)。
コーヒーに良く似合う、うっとりするような素敵なメロディ〜です ♬〜
視聴はこちら >>

店内に流れる曲は「クーラーカフェ」
店内に流れる曲は「クーラーカフェ」

店名の「ポルク」は、フィンランド語で「小路」。「人と人を結ぶ小路」になるようにと、ご両親が命名されたそうです。

入り口ドアのガラスから注ぐあたたかな光
入り口ドアのガラスから注ぐあたたかな光

入り口のステンドグラスから、穏やかな光が注がれ、訪れる人々を優しく包み込んでいました。

素敵なステンドグラス
素敵なステンドグラス

写真(34枚)はこちら >>

✧ noboru & ikuko

喫茶ポルク

喫茶ポルク・地図
北海道増毛郡増毛町見晴町1058-11
Tel:0164-53-3485

【営業時間】10:00〜20:00
【定休日】 水曜日
【駐車場】 10台分ほどあり

【ホームページ】喫茶ポルクへようこそ!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です