２０１５年５月１８日（月）
小樽駅から小樽運河へ向かう途中、
注意していないと通り過ぎてしまいそうな路地の一角・・・。
１０年以上フランスで修行経験を持つ料理人が作るフレンチなラーメン
「渡海屋（とかいや）」。
ジャズが流れ、BARのような雰囲気が漂うシックな店内。。。
琥珀色のラーメンは、白しょうゆを使った醤油らーめん。
あっさりしているけど、コクがある一品です。
特徴的なのが、自家製チャーシュー！！！
両面がしっかりとソテーされていて、こんがりパリッパリ、
身は柔らかく、味わい深いチャーシューです。
トッピングは白ネギ、味玉、胡麻。
独特な薬味が、アクセントになって、絶妙なバランスを保つ。
一番だしで炊いたご飯に鰹の身をほぐして載せた「鰹めし」は売り切れでした！ 残念！ 食べたかったなぁ〜 次回のお楽しみです！
個性豊かなフレンチなラーメン。。。
小樽を訪れた時には、再び味わってみたいラーメン屋さんです。
おいしかった〜 ごちそうさまでした〜 ♬
✧ noboru & ikuko
らーめん渡海家（とかいや）
Tel：0134-24-6255【営業時間】11：00～20：30（L.O.）
【定休日】 毎週火曜日
【駐車場】 あり（向かいの駐車場）【参照ページ】食べログ