- 2020年2月26日
笑福園(滝川市)老舗料亭の料理人・木戸口寛オーナーが腕を振るう和定食ランチを個室で味わう
2020年2月26日(水) 滝川市で、創業42年になる老舗日本料理店「笑福園」。オーナーの木戸口寛さんは、料理の鉄人で知られる道場六三郎氏のもとで修行後、昭和52年(1977年)に滝川市で開店し、昭和 […]
2020年2月26日(水) 滝川市で、創業42年になる老舗日本料理店「笑福園」。オーナーの木戸口寛さんは、料理の鉄人で知られる道場六三郎氏のもとで修行後、昭和52年(1977年)に滝川市で開店し、昭和 […]
2020年2月25日(火) 江別市野幌末広町に位置するお蕎麦屋さん「手打ちそば わか竹」。 外観 店内の様子 とても落ち着いた雰囲気の店内。 テーブル席の他に、小上がりの座卓があります。 こだわりの食 […]
2020年2月19日(水) 「江丹別の青いチーズケーキ」を求めて、旭川空港ターミナルの2階売店一番奥に位置するショップ「アゼリア」へ! アゼリア@旭川空港ターミナルショップ 外観 ショップ一押し 江丹 […]
2020年2月18日(火) 先輩・松下元秀さんお手製の大切な「あんこ」に、天然棒寒天を入れて作った水ようかん! この大好きな水ようかんをハート型&星型にくり抜いて、一口一口、じっくりと味わっていただき […]
2020年2月14日(金) 今回は、「抹茶ご飯の押し寿司」。 抹茶ご飯の押し寿司 機能性の高い抹茶 「食べるお茶」が注目されている昨今、抹茶は、栄養素(ビタミンB・ビタミンC、カテキンなど)をまるごと […]
2020年2月13日(木) マリアージュフレール(MARIAGES FRÈRES)の紅茶に、オレンジとイチゴを忍ばせたフルーツティーを、ディフューザー「オリヴィア ティータイム のシトラスティー」の香 […]
2020年2月12日(水) 久しぶりに訪れた「和風レストランふじ屋」(深川市)では、数種類のお雛様飾りが、とっても可愛くアレンジされていました。 可愛くアレンジされたお雛様飾り 手づくり風可愛いうさぎ […]
2020年2月10日(月) 大切な方から贈っていただいた「博多 華味鳥(はかた はなみどり)の水たき」セットを心ゆくまで堪能しました。 セットは、水たきスープ(濃厚鶏かさね炊き製法)、九州産銘柄鶏「華 […]
2020年2月7日(金) 今回は、「寒締め ちぢみ ほうれん草の押しずし」。旬の寒締めほうれん草を巻き込んで、しらすとトマトをトッピング! 寒締めほうれん草は、寒さにさらされることにより、その寒さから […]
2020年2月6日(木) 痛くて突き刺さるような空気感漂う朝、最低気温が氷点下21℃を示した日。。。 真っ青な空に、太陽がきらめき、樹木に咲いた氷の花が、ダイヤモンドのようにキラキラと輝いて、実に幻想 […]