フレグランスディフューザーと共に味わうフルーツティーに心和むハッピータイム ♡

2020年2月13日(木) マリアージュフレール(MARIAGES FRÈRES)の紅茶に、オレンジとイチゴを忍ばせたフルーツティーを、ディフューザー「オリヴィア ティータイム のシトラスティー」の香りとともに、味わいました。 Francfrancのディフューザー「シトラスティー」は、ドライフルーツ […]

ふじ屋(深川市)和風レストランのお雛様飾りを愛で美味しいランチを味わう

2020年2月12日(水) 久しぶりに訪れた「和風レストランふじ屋」(深川市)では、数種類のお雛様飾りが、とっても可愛くアレンジされていました。 可愛くアレンジされたお雛様飾り 手づくり風可愛いうさぎの雛人形  木目込み雛人形  ガラスの雛人形  壁飾り雛人形  入り口正面に飾られた立派な雛 […]

「博多 華味鳥の水たき」セットをおうちで味わう【No.11】noboikuクッキング

2020年2月10日(月) 大切な方から贈っていただいた「博多 華味鳥(はかた はなみどり)の水たき」セットを心ゆくまで堪能しました。 セットは、水たきスープ(濃厚鶏かさね炊き製法)、九州産銘柄鶏「華味鳥」の切り身・ぶつ切り、華つくね、博多ほん酢入りです。 「博多 華味鳥の水たき」セット 水たきスー […]

寒締め ちぢみ ほうれん草の押しずし【No.10】noboikuクッキング

2020年2月7日(金) 今回は、「寒締め ちぢみ ほうれん草の押しずし」。旬の寒締めほうれん草を巻き込んで、しらすとトマトをトッピング! 寒締めほうれん草は、寒さにさらされることにより、その寒さから身を守るために自ら水分を減らし、糖分やビタミンなどの養分を身体に蓄えていきます。 葉が縮み肉厚になっ […]

氷点下20℃の朝の風景

2020年2月6日(木) 痛くて突き刺さるような空気感漂う朝、最低気温が氷点下21℃を示した日。。。 真っ青な空に、太陽がきらめき、樹木に咲いた氷の花が、ダイヤモンドのようにキラキラと輝いて、実に幻想的な風景が広がっています。  限りなく透明な蒼い空を見つめていると、宇宙へと吸い込まれそう。。。 […]

高砂温泉(旭川市)天然温泉・岩風呂付き客室で身も心も芯から癒やされる

2020年2月5日(水) 旭川市高砂台8丁目、旭川市の街並みを見おろせる高台に位置する天然温泉「高砂温泉」。 外観 館内の様子 「仙人と天女の露天風呂・昭和レトロなスパ・ホテル」と銘打つ秘境天然温泉です。 フロント 天然温泉!家族風呂もあります 冷鉱泉の天然温泉、普通ののお風呂やサウナの設備が揃うユ […]

芽キャベツの押し寿司【No.09】noboikuクッキング

2020年2月4日(火) 今回の押し寿司は「芽キャベツの押し寿司」。酢飯は、十穀米入りで炊いて、白ごまをたっぷりと入れました。 サーモンと大葉を敷き詰め、ちょっぴり柚子こしょうを載せて十穀米酢飯をギュッと押して、低温でゆっくりとソテーした芽キャベツとイクラをトッピング。仕上げに、塩胡椒とパルメザンチ […]

節分に切なる想いをこめて

2020年2月3日(月) 2月3日(月)は、季節の分かれ目「節分」。「立春(2月4日)」の前日で、冬から春になる1年の節目。大晦日のような日。 豆まきをして邪気を払い、恵方(今年は西南西)の方角に向かって恵方巻を食べ、「福」を呼び込むという習わしがあります。 今年1年が無病息災で幸福がいっぱい舞い込 […]

荘厳なる朝の光

2020年1月31日(金) 日の出後、冬の朝霧が大地に流れ込んだ瞬間、神秘的な光を放つ朝陽。。。 母なる大地を包み込むような、壮大なる光のエネルギーに、限りない感謝と祈りをこめて。。。 古文書「カタカムナ」の文字が浮かんできそうな、荘厳なる光でした。   第五首   ヒフミヨイ マワリテメグル ム […]