- 2022年3月3日
真実を照らす偉大なる光
２０２２年３月３日（木） 強風に、雪原をうごめくように吹きすさぶ雪煙。。。 強烈な光で、その荒々しさを鎮めるかのように照らす、神々しい春の太陽。。。 真実の光に焦点を合わせ、シャッターを切る瞬間。。。 […]
- 2022年3月2日
すずや食堂・函館朝市（函館市）早朝６時オープン・朝食に海鮮丼をいただく！
２０２２年３月２日（水） 北海道に住んで、「幸せだなぁ〜」と想うもののひとつに、美味しい海鮮が食べれることです。 函館朝市 戦後、野菜の手売りから始まった歴史のある市場。現在約１万坪のエリアに、約２５ […]
- 2022年3月1日
春の訪れを待ちわびる日々
２０２２年3月1日（火） 吹雪の合間に、時折、顔を出す太陽のあたたかさは、春の訪れを感じる、心和らぐ瞬間。。。 偉大なる太陽の光が、雪原をそっと優しく抱きしめるように光輝いています。 雪原には、可愛い […]
- 2022年2月28日
北竜町産「永井さんちの米粉」を原料に使用した「シューセルクル」＠スイーツ専門店・スイーツセルクル（札幌市）
２０２２年２月２８日（月） 札幌市中央区南５条に位置する、「スイーツセルクル」は、ラッスリーセルクルのオーナーきむらまどかさんが手がけるスイーツ専門店。 「シューセルクル」は、新しいタイプのシュークリ […]
- 2022年2月25日
ロメスコソース（ブラッスリーセルクル）で楽しむ寒締めほうれん草サラダ ＆ 唐揚げ【No.105】noboikuクッキング
２０２２年２月２５日（金） ロメスコソースは、ブラッスリーセルクル（札幌市）のオーナー・きむらまどかさんが手掛けたソース。スペインのカタルーニャ地方のソースを木村さん独自の日本用にアレンジして誕生！ […]
- 2022年2月24日
リングリング（Ringring・札幌市）の米粉バウムクーヘンは道産米を100％使うグルテンフリー
２０２２年２月２４日（木） 札幌市中央区南4条西に、２０２１年３月４日にオープンした、バウムクーヘン専門店「リングリング（ringring）」。 北海道産米「きらら３９７」の米粉を１００％使用したグル […]
- 2022年2月22日
春の香りを味わう桜餅（大黒屋菓子舗・妹背牛町）
２０２２年２月２２日（火） 春の訪れが待ち遠しくなってくると、なんとなく食べたくなる桜餅。。。 今年味わう桜餅は、隣町の妹背牛町の和菓子店「大黒屋菓子舗」さんの「道明寺桜餅」。 もっちもちの道明寺粉（ […]
- 2022年2月18日
心が浄化され、平穏に満たされる風景
２０２２年２月１８日（金） ホワイトとブルーに染まる冬景色に出会うと、心がいつも浄化され平穏と静寂さに満たされます。 冷たく凍れる空気が、シャキーンと気持ちを引き締めて、ビシッと背筋を伸ばしてくれるよ […]