２０２２年２月２８日（月）
札幌市中央区南５条に位置する、「スイーツセルクル」は、ラッスリーセルクルのオーナーきむらまどかさんが手がけるスイーツ専門店。
「シューセルクル」は、新しいタイプのシュークリーム！
シューセルクル
原材料は１００％北海道産
独自の脱水技術による濃厚クリーム、パリッとした食感の生地には、北海道産のこだわりの原材料が１００％使用され、さらに食品添加物不使用となっています。
米粉は北竜町産「永井さんちの米粉」
原料の中で使用されている米粉は、北竜町産「永井さんちの米粉（北瑞穂）」！ コシが強く、粘り気が少なく加工しやすい米粉とのことです。
４種類の味のカスタード
カスタードは、「黄色の卵の北養鶏場・純卵」or 「白い卵の竹内養鶏場・米艶」。牛乳は、「カントリーホーム風景」の牛乳 or「ノースプレインファーム」の牛乳！
卵と牛乳のそれぞれの掛け合わせによって、４種類の味のカスタードが楽しめます。
さっくりとした優しい味わいの新感覚のシュークリーム！
冷たくしてシューアイスのように、またオーブンで焼いて、熱々さっくりといただいたりと、味わい方も色々。
至福のスイーツタイム
ふわふわ泡たっぷりの豆乳ラテ（ソイラテ）をお供に、至福のスイーツタイムをエンジョイ！
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