２０２２年２月２２日（火）
春の訪れが待ち遠しくなってくると、なんとなく食べたくなる桜餅。。。
今年味わう桜餅は、隣町の妹背牛町の和菓子店「大黒屋菓子舗」さんの「道明寺桜餅」。
もっちもちの道明寺粉（もち米）に小豆餡、そして塩漬けの桜の葉でそっと優しく巻かれた桜餅！
ほんのり甘いあんこ、桜葉の塩気が、いい塩梅に混じり合って、お口の中は、春模様。。。
あぁ〜春が待ち遠しいなぁ〜
ピンク色の春を装う桜餅の優しい味わいに、春の香りを感じる素敵な和菓子タイムに、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。
エンジョイ！シニア夫婦のハッピーライフ
２０２１年４月９日（金）北竜町のお隣さん、妹背牛町にある美味しいお菓子屋さん「大黒屋菓子舗（だいこくやかしほ）」。１９５６年（昭和３１年）創業の老舗、地元に愛され続けている人気のお菓子屋さんです。私達と同い年で、今年６５歳。[…]
☆ noboru & ikuko