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2014年12月

年越しそば 2014年

2014年12月31日(水) 今年最後の日・大晦日。 思いがけないプレゼントが!!! 藤崎正雄さんの手打ちそばを頂きました。 今年、藤崎さんご自身の畑で大切に育てられたおそばたち。 そのそば粉で藤崎さんが丹精込めて打たれた手打ちそばです。 突然のサプライズに、感謝感激!!! 最高に美味しかったです  […]

仲間川マングローブクルーズ@西表島

2014年12月31日(水) 仲間川マングローブクルーズ 沖縄・仲間川流域に広がる日本最大規模のマングローブ林を巡る、 約70分のジャングルクルーズ「仲間川マングローブクルーズ」 マングローブとは、潮間帯(海の干満で水位の変化を繰り返す地帯)という 特殊な環境に生育する植物の総称。(熱帯の海と川が繋 […]

かりゆし倶楽部ホテル石垣島(石垣市)

2014年12月30日(火) 「かりゆし倶楽部ホテル石垣島」は、 石垣島の中心地から少し離れた、 宮良湾を望む小高い丘の上にあるラグジュアリーリゾートホテル。 南ぬ島(ぱいぬしま)石垣空港から車で10分、 石垣港へは20分というアクセスもベストロケーション。 客室50室で、全室オーシャンビューで、バ […]

絵本『サンタクロースっているんでしょうか』

2014年12月25日(木) この本は、2000年、中村妙子さん(翻訳)・東逸子さん(イラスト)、 偕成社より出版された絵本。 お話の内容は、117年前、 ニューヨークで生まれた心温まるクリスマス・ストーリー。 1897年、アメリカ新聞「ニューヨーク・サン」に 8歳の女の子が「サンタさんは本当にいる […]

朔旦冬至(さくたんとうじ)

2014年12月22日(月) 今日は、朔旦冬至(さくたんとうじ)。 新月と冬至が重なる日、月の復活と太陽の復活が重なるという、 19年に一度訪れる大変おめでたい日。 冬至は一年で最も太陽の力が弱まる日で、 冬至の日を境に、太陽の力はぐんぐん強くなっていきます。 「一陽来復」・・・この日を境に運が上昇 […]

南国の味わい・完熟のパパイヤ@西表島

2014年12月18日(木) 西表島のごはんやさん「はてるま」 コースの最後のデザートに登場する「パパイヤ」は絶品! はてるま店主・吉本信介さんの お母様・吉本ナナ子さんが、丹精込めて栽培した「パパイヤ」 木で熟した完熟のパパイヤが最高の状態で提供されます 優しい甘さがとろ〜りとろけます 「こんなフ […]

「辺銀食堂」と「ギャラリー&雑貨カフェ・石垣ペンギン」石垣島ラー油を味わう(石垣市)

2014年12月17日(水) 石垣島のメインストリート・ゆいロード沿いにある辺銀(ぺんぎん)食堂。白い壁に赤いひさしが、スタイリッシュなカフェ! 外観 石垣島ラー油 食べるラー油の生みの親・辺銀夫婦が経営する食堂です。 石垣島ラー油は、石垣島の素材にこだわった特製のラー油。 島トウガラシ、ビバーチ( […]

真冬のひまわりさん

2014年12月16日(火) 寒さで氷ついていた真冬のひまわりさん、 あったか太陽さんに照らされて、 ぽっかぽか。。。 とろ〜り、とろけてしまいそう。。。 心配そうに見守る雲さん、 それにしてもあったかいねぇ〜 ふぅ〜〜〜、 雪の絨毯が溶けちゃいそうだね〜 真冬の太陽に光が演じる 一瞬のマジックショ […]

映画『100年ごはん』大林千茱萸 監督

2014年12月11日(木) 映画「100年ごはん」(監督:大林千茱萸さん、制作:山崎輝道さん)。 大分県臼杵市を舞台に、有機農業をめぐる人々や行政の取り組みを描いたドキュメンタリー映画。 臼杵市は、全国初の試みとなる堆肥製造の「臼杵土づくりセンター」を建設。有機農業に対する試行錯誤を繰り返しながら […]