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2018年10月

あしょろ銀河ホール21(足寄町)北海道 道の駅【No.084】ラワンぶきと松山千春さんで有名な町

2018年10月31日(水) 足寄町北1条、国道241号と242号の交差点にある「道の駅 あしょろ銀河ホール21」。 足寄町開町110年 2011年4月にリニューアルを終え、今年2018年は、足寄町開町110年を迎える記念の年。 鉄路の駅「足寄駅」 この場所は、鉄路の駅「足寄駅」として存在していまし […]

足寄湖(足寄町)北海道 道の駅【No.010】不思議がいっぱいの小さな無人の駅

2018年10月29日(月) 足寄町中矢、国道241号沿いに位置する「道の駅足寄湖」は、現在無人の道の駅になっています。 外観 スタンプ小屋 駐車場の脇に立つ、スタンプ台が設置してある小さな小屋、トイレ、自動販売機のみ。駐車場横の空き地は、ドッグランになっています。 小屋の中 こんな小さな道の駅は、 […]

腸活!野菜スープ(6)パンプキンスープ:食事編(21)腸内フローラバランス

2018年10月26日(金) パンプキンスープ ハロウィンの季節の「パンプキンスープ」。 カボチャたっぷりのパンプキンスープには、皮付きかぼちゃ、玉ねぎ、セロリ、昆布をじっくり煮込んでポタージュースープに! トッピングに、ハチミツ漬けナッツ、カボチャロースト、パセリ!!! メインデッシュ メインデッ […]

さらべつ(更別村)北海道 道の駅【No.064】スケールの大きい農業の村には美味しいものがいっぱい

2018年10月25日(木) 更別村は、人口およそ3,000人、 農業中心の村。一戸当たりの経営面積・トラクター所有台数は日本トップクラス! 雄大な山並み、広大な田畑が広がり、春はすもも、初夏はじゃがいも、黄金色の小麦、冬の幻想的な霧氷など、大自然豊かな村・更別村。 外観 北海道唯一のFIA(国際自 […]

北竜町の秋模様・真っ赤な紅葉と白い大雪山連峰

2018年10月24日(水) 町を取り巻く山々が秋色に染まり、冷たい秋の風が吹き始めたこの頃。。。 北竜町の秋模様 ヤマケン保養所からの風景 金比羅公園 金比羅公園のアーチ橋の朱色が、樹木の秋色に溶け込んで、素敵な風景が広がっています。 アーチ橋の朱色が秋色に溶け込んで、池の水面に映り込むシンメトリ […]

ヴァンドーム・パリス 三越札幌店(札幌市)可否茶館が経営するカフェ

2018年10月23日(火) 三越札幌店6Fにある喫茶店「ヴァンドーム・パリス 」は、可否茶館が経営するカフェ。 可否茶館 可否茶館は、今から130年前、1888年に国内最古の喫茶店「可否茶館」(かひさかん)が東京・上野に開業したといわれています。「可否茶館」は、フランス語の「Caféカフェ」をもじ […]

ダニーズレストラン(札幌市)ガレット専門店・さっぽろオータムフェスト2018 大通6丁目会場に出展!

2018年10月18日(木) さっぽろオータムフェスト2018での取材中、あちこちの会場を散策。1丁目から11丁目まで、めまいがしそうなほど、いろんなお店が並んでいます。 そんな中、話題のガレットを発見! さっぽろオータムフェスト2018 大通6丁目会場「あおぞら✕ほしぞら収穫祭6丁目」はーべすとバ […]

北竜町の神魂宿る新米を堪能「TKG(卵かけご飯)& 栗ご飯」

 2018年10月19日(金) 今年の北海道は、幾度も襲いかかってくる台風、これまでにないほどの地震など、度重なる自然災害と向き合ってきました。 そうした困難な環境においても、めげずに逞しく育ってくれた、神魂宿る偉大なるお米たち、そして大地に生命循環する畑の作物たち。生命宿るすべての食べものに、深い […]

カオスヘブン 札幌店(札幌市)発芽玄米・道産食材にこだわるスープカレー屋さん

2018年10月17日(水) 大通り公園から南東へ1.7km、南5条東2、創成川イースト36号線沿いにあるスープカレー屋さん「カオスヘブン 札幌店」。 外観 !Fが「FREEWAY」という古着屋さん。うっかりして、このお店のドアを開けてしまいました。すると「スープカレーは、2Fです」と店員さん。。。 […]