２０２０年１月３０日（木）
今回は、「栗の甘露煮と黒米の押し寿司」。
栗の甘さと黒米のもちもちとした食感が、栗ごはんを思わせる押し寿司です。
黒米ごはんには、黒すりごまをたっぷりとすし酢味。栗に大葉を敷いて、チーズをちょっとだけトッピング！
色々野菜のシャキシャキ酢の物サラダ（レンコン・人参・大根・キュウリ）・ミカン、温卵出汁漬け、鮭グリル（いぶりがっこ添え）、大根と昆布の味噌汁を添えました。

ひんやりとした空気の中で、今日は、なんだか秋を感じる空気感！
たっぷり栗をいただいて、ちょっぴり贅沢な気分に浸る幸せタイムに感謝をこめて。。。

☆ noboru & ikuko