２０２０年１月９日（木）
今回のnoboクッキングは、北海道郷土料理「石狩鍋」。鮭と野菜の旨味が染み込んだ、コク旨味噌スープ。
北海道産鮭と野菜
北海道産鮭と冷蔵庫にある野菜（大根・人参・じゃがいも、キャベツ、貝割菜）干ししいたけ、春雨などなどを入れて、グツグツ煮込むだけ！超簡単！ 超ヘルシーなお鍋です！
味噌スープをかけて
鍋に鮭と野菜を並べ、昆布出汁、味噌、醤油、みりん、酒を入れた味噌スープをかけて、２０分〜３０分じっくりと煮込んだら完成！
心も身体も温まる〜〜〜♡
鮭と味噌スープを基本に、いろんな食材を入れて味わえる冬の代表的なお鍋！！！
おいしかったぁ〜
noboくん、ごちそうさまでした♡
参考動画
☆ noboru & ikuko