２０２０年１月１６日（木）
今回のnoboクッキングは、「八丁味噌鍋 ＆ スモークサーモンとイクラの押し寿司」。
八丁味噌鍋
八丁味噌鍋は、「鶏みそ鍋の素 八丁味噌仕立て」イチビキ（株）。八丁味噌、三和の純鶏名古屋コーチンガラだし、三河たまりを使用した名古屋の味のみそ鍋の素です。
大根、人参、じゃがいも、こんにゃく等野菜をたっぷり入れて、こってりとしたコクのある八丁味噌鍋！ 土鍋でグツグツ、アツアツをいただきます！！！
スモークサーモンとイクラの押し寿司

カネカ 五目ちらし寿しの素
ごはんは、「カネカ 五目ちらし寿しの素」を使用。鰹節、椎茸の合わせ出汁、５種の具材(人参、かんぴょう、椎茸、たけのこ、れんこん)入りです。
型に入れ木のフタでしっかりと押します
スモークサーモン、大葉、五目ご飯、菊の花、錦糸卵、五目ご飯の順に押し型に入れ、木のフタでしっかりと押します。ひっくり返して、錦糸玉子、イクラを載せます。ちょろきと菊の花を添えて、できあがり！
サーモンとイクラのタッグもバッチリ！ お酢のまろやかさもグッド！
卓上に春が訪れたような、華やかな押し寿司に、心ウキウキ、ワクワク、し・あ・わ・せ気分 ♡

美味しかった〜！
noboくん、ごちそうさまでした♡
☆ noboru & ikuko