MONTH

2021年3月

神聖なる光

２０２１年３月１２日（金）季節は「啓蟄」へと移り、土の中では、春の息吹が蠢き始める頃。素晴らしい朝陽気温が、氷点下１７℃を示す早朝、久しぶりの素晴らしい朝陽に出会いました。空気がキーンと冷え込 […]

２０２１年３月１１日（木）黒千石大豆を甘く煮て、たっぷりと敷き詰めた台湾カステラ！ふっくら、ぷるるんで、優しい甘さのカステラです。材料・米粉　　　：５０ｇ・豆乳　　　：大さじ５・ひまわり油： […]

２０２１年３月１０日（水）ホワイトソースのかわりに、黒千石豆腐に塩麹・豆乳を加え、なめらかでクリーミーなソースを使ったチャレンジグラタンです。材料・黒千石豆腐　　：１丁・じゃがいも　　：３個 […]

２０２１年３月９日（火）沼田町の老舗和菓子店「かわしま菓子舗」のさくら餅＆うぐいす餅！！！さくら餅＆うぐいす餅こし餡を包み込んだもち米が桜の葉をまとう「さくら餅」。やわらか餡を求肥で包 […]

２０２１年３月8日（月）いつものポテサラに、黒千石大豆をたっぷり加えた特性ポテサラ！材料・じゃがいも　　：５個・ハム　　　　　：２枚・きゅうり　　　：１本・黒千石大豆　　：３０ｇ・大豆　 […]

２０２１年３月５日（金）さっぱり春雨サラダに黒千石大豆と炒り卵をトッピングした、爽やかな黒千石の春雨サラダです。材料・春雨　　　：５０ｇ・ツナ　　　：７０ｇ（１缶）・きゅうり　：１本・卵　 […]

２０２１年３月４日（木）黒千石大豆のほのかな香りと味わい豊かな特製ポタージュスープ！材料・黒千石大豆（煮豆）：５０ｇ・玉ねぎ　　　　　　：１個・じゃがいも　　　　：１個・ひまわり油　　　　 […]

２０２１年３月３日（水）今回のnoboikuクッキングは、「黒千石と野菜の炊き込みごはん」。パワー全開、栄養満点の具だくさん炊き込みごはんです！材料・米　　　　：２合・黒千石大豆：８０ｇ（煮豆 […]