- 2020年10月29日
オロロンラインから望む日本海風景（小平町）
２０２０年１０月２９日（木） ドライブの途中、オロロンラインから望む日本海は、冷たい風に押されて、白い波が勢いよく行ったり来たり。。。 奇妙な形を織り成すグレーな雨雲たちが、蒼い空にモゴモゴとうごめく […]
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2020年10月
- 2020年10月28日
手亡豆（てぼうまめ・小粒の白いんげんまめ）の押し寿司【No.75】noboikuクッキング
２０２０年１０月２２日（木） 今回は、手亡（てぼう・白いんげんまめ）の押し寿司。手亡とは、白色の種皮をもつ小粒の白いんげん豆。柔らかく煮た豆をたっぷり載せて、大葉と卵焼きを挟んで、茗荷と大葉をトッピン […]
- 2020年10月27日
トミーズ（TOMIZ・富澤商店・札幌市）札幌ステラプレイス店は豊富な品揃いに見て回るだけでも楽しいショップ
２０２０年１０月２８日（水） 札幌ステラプレイスセンター4Fにある、製菓材料専門店「トミーズ（TOMIZ・富澤商店）」。 外観  店内の様子 製菓材料や器具、豆やスパイス等の料理食材など、２８００種 […]
- 2020年10月27日
生米のキャロットパン【No.74】noboikuクッキング
２０２０年１０月２７日（火） 浸水させた生米に材料を混ぜ、ミキサーで撹拌し、１８０℃のオープンで３０分焼き上げたキャロットパン！  レモン塩で煮た人参をトッピング！ 最後に、メープルシロップをとろ〜 […]
- 2020年10月26日
ホリスティック ビオ カフェ ベジウェイ（Holistic Bio Cafe Veggy Way・札幌市円山）安藤夏代オーナーシェフが腕を振るう大豆ミートのヴィーガン料理
２０２０年１０月２６日（月） 札幌市中央区大通西に位置するカフェ「ホリスティック ビオ カフェ ベジウェイ（Holistic Bio Cafe Veggy Way）」。 外観  北海道どさんこプラザ […]
- 2020年10月23日
からまつ園（奈井江町）佐藤正光 代表の手打ちそば「空知野サラダ」は北竜町産ひまわり油使用
２０２０年１０月２３日（金） 奈井江町茶志内に位置するそば処「からまつ園」。 外観  店内の様子  テーブル席 小上がり ショップコーナー  「そばふりかけ」「そばつゆ」など。。。  そば粉も […]
- 2020年10月22日
ささや大福（札幌市円山）大福職人・中村敦俊オーナーの作る黒千石大豆の塩豆大福は北海道の恵みの味
２０２０年１０月２２日（木） 札幌大通西に位置する大福のお店「ささや大福」。２０１５年８月設立、今年で５周年を迎えます。北海道産黒千石大豆を使った塩豆大福を作っているお店です。 ささや大福・外観  […]
- 2020年10月21日
ナンバーシュガー（NUMBRER SUGAR・東京表参道）人気の手作りキャラメル専門店の通販サイトからお取り寄せ
２０２０年１０月２１日（水） 東京表参道で人気のキャラメル専門店「ナンバーシュガー（NUMBER SUGAR）」のキャラメルをお取り寄せ！  １２種類のフレーバー １２種類のフレーバーごとにナンバリ […]
- 2020年10月20日
ベーカリーカンスケ（山本吉信 代表・岩見沢市）ひまわり油を使って手間暇かけた「ひまわり生食パン」
２０２０年１０月２０日（火） 北竜町産ひまわり油を使用した「ひまわり生食パン」を開発した「ベーカリーカンスケ（山本吉信 代表取締役・岩見沢市）」。 ベーカリーカンスケ この度、丸井今井札幌本店（札幌市 […]
- 2020年10月19日
自然体感しむかっぷ（占冠村）北の道の駅【No.067】「しむかっぷ」とはアイヌ語で「とても静かで平和な上流の場所」
２０２０年１０月１９日（月） 国道２３７号「花人街道」沿いにある道の駅「自然体感しむかっぷ」。占冠村は、村全体面積の９４％が森林で、基幹産業は林業。村のキャッチフレーズが「自然体感」。 「しむかっぷ」 […]