そば・ガレット

椿そば処（深川市）で手打ちの「筍の子そば」「つけ麺カレー南セイロ」を頂く

２０１７年５月１日（月）深川駅からほど近いところに位置する手打ち蕎麦「椿そば処」。入り口店内の様子小奇麗に整頓されている店内は、小上がり、センターテーブル、４人テーブル。メニュー先々代の名 […]

２０１７年４月１９日（水）ドライブの帰り道、「道の駅つるぬま」に隣接する「そば処ぼたん亭」にて、美味しいお蕎麦を！店内の様子広尾産こんぶ、京都産上花削りがつおを取り寄せて、浦臼産そば粉十割を機械 […]

２０１７年３月２日（木）新篠津村役場の近隣に位置する、地元で人気のお蕎麦屋さん。２００４年３月のオープンから１３年目を迎える、手打ちそば家「七福」。外観佐藤悌治さんご夫妻キムチ専門店「造り屋」 […]

２０１７年２月１３日（月）住所が沼田町南１条１。沼田町役場のほど近くに位置する「なかやまそば屋」は、創業５０年来、地元で長年愛される老舗そば屋。外観店内の様子小上がりとカウンター席で広々とした […]

２０１５年６月１５日（月）旭川空港から車でおよそ４０分、愛別町役場のすぐ側に位置する日本料理店「粋人館（すいじんかん）」。昨年２０１４年４月にオープンした「はなれ屋　序庵」が１周年を迎え、隣接する […]

２０１４年１０月７日（火）先日ランチにおじゃました、愛別町の粋人館はなれ家「序庵」。今回は結婚記念日に会席コースをディナーでゆっくりと。。。このお店の存在を知ったのは、旭川市の手作りのおやきの店 […]

２０１４年１０月１日（水）愛別町本町、役場の側に位置する「粋人館」。９０年を超える旧上西邸の建物をリニューアルし、今年、２０１４年（平成２６年）４月にオープンした蕎麦割烹料理店。昼は十割蕎麦、 […]