２０１７年３月２日（木）
新篠津村役場の近隣に位置する、地元で人気のお蕎麦屋さん。２００４年３月のオープンから１３年目を迎える、手打ちそば家「七福」。
外観
佐藤悌治さんご夫妻
キムチ専門店「造り屋」のご主人・佐藤勇さんの弟さん、佐藤悌治さんが経営する手打ちそば家です。
佐藤悌治さんは、役場職員を定年１０年前に退職し、札幌の手打ちそば店「正直庵」（南区）で約１年半修行を積んだ後、「七福」をオープン。
低速回転の石臼で挽いた蕎麦粉で丁寧に手打ちされる二八蕎麦。つけ汁・だし汁・返し、そしてこだわりをもって厳選された食材が使われています。
店内の様子
店内はとても清潔で手入れが行き届いた気持ちのいい空間。小上がり席とテーブル席が用意されています。
メニュー
季節限定のメニューも用意されていて、
・夏季限定：冷やしたぬき
・秋季限定：きのこそば
・冬季限定・かきせいろそば、かき南ばんそば
となっています。
本日のオーダー
せっかくですので、季節限定の「かきせいろ」＆「かき南ばん」を注文。
季節限定「かきせいろ」
季節限定「かき南蛮」
蕎麦は、滑らかで食感もソフトな食感のお蕎麦。汁の味わいもしっかりと味わい深い！
だし巻き玉子
だし巻き玉子は、出汁がきいて、ふんわりとふっくら ♡
極上なだし巻き玉子にうっとり〜 ♡
ゆっくりと心落ち着けるお蕎麦屋さんです。ご馳走様でした！！！
手打そば家 七福（新十津川町）30秒動画
関連記事
２０１７年３月１日（水）新篠津村にて、創業１８年間、家族で営むキムチ専門店「造り屋（つくりや）」。（有）実勇産業が運営しています。食品添加物を一切使用せず、本場韓国の極上品と地元の食材でこだわりをもって製造しているキムチです[…]
☆ noboru & ikuko
手打そば家 七福
Tel：0126-57-2900
【営業時間】 11:00～15:00
・お蕎麦が無くなり次第閉店
【定休日】 水曜日（祝日は営業）
【駐車場】 あり
【参考ページ】手打そば家 七福│新篠津村