そば・ガレット

蕎麦ヒカリ（HIKARI・札幌市・赤れんがテラス3F）そばは細めで具沢山！

２０２０年１１月１８日（水）札幌市中央区北２条西、赤レンガテラス３F・パルテラスにある「蕎麦HIKARI（ヒカリ）」。３Fのバルテラスは、４店舗が入ったフードコートです。韓国料理「KITCHEN　 […]

２０２０年１１月１２日（木）石狩市の国道２３１号沿いに位置する「道の駅あいろーど厚田（石狩市）」３階建ての道の駅です。外観館内の様子１階は、厚田産そば粉を使用した十割そば屋「一純」。２ […]

２０２０年１０月２３日（金）奈井江町茶志内に位置するそば処「からまつ園」。外観店内の様子テーブル席小上がりショップコーナー「そばふりかけ」「そばつゆ」など。。。そば粉も […]

２０２０年１０月１日（木）幌加内町政和第一に位置する、道の駅「森と湖の里ほろかない」。道の駅センターハウス「ルオント」が２０２０年４月にリニューアルオープン！　「ルオント」は、「自然」を表すフィンラ […]

２０２０年２月２５日（火）江別市野幌末広町に位置するお蕎麦屋さん「手打ちそばわか竹」。外観店内の様子とても落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席の他に、小上がりの座卓があります。こだわりの食 […]

２０２０年１月１７日（金）イオンモール旭川駅前店・４Ｆにある、そば・天ぷらの「豊ろ香(ほろか)」。１００％幌加内町産そば粉使用！　つなぎの小麦も１００％北海道原料、添加物・保存料不使用というこだわり […]

２０１９年１２月３１日（火）令和元年２０１９年の１年間のすべてに感謝をこめて、健康長寿を祈願していただく「年越し蕎麦」。雪のふる中、今年も最高に美味しい手打ちそばを届けてくださった、北竜町のそば打 […]

２０１９年１１月１8日（月）羽田空港第２旅客ターミナル３Ｆ・ターミナルロビー１４に位置する「てんぷら・そば門左衛門（もんざえもん）」。第２旅客ターミナル３F・ターミナルロビー入り口国産石臼挽き […]

２０１９年８月２日（金）久しぶりの訪問、カフェドゥソバ凜（Cafe De SOBA 凛・増毛町）。店内の雰囲気が何となく変わったみたい。。。店内の様子本日のオーダーそばあんみつその日の訪問 […]

２０１９年７月１１日（木）深川市の国道２３３号線沿い、田園の中の１軒屋。ごまそばが美味しいお店「とんでん茶屋」。国道沿いの看板店内の様子中央のテーブル席を囲むように、小上がり席がぐるりと設置。 […]