なかやまそば屋（沼田町）で太めの田舎蕎麦

２０１７年２月１３日（月）

住所が沼田町南１条１。沼田町役場のほど近くに位置する「なかやまそば屋」は、創業５０年来、地元で長年愛される老舗そば屋。

外観

小上がりとカウンター席で広々とした店内は、きちっと手入れが行き届き、清潔で明るく、とても気持ちのいい佇まい。

柱には、夜高あんどんの絵馬が、ずらりと並ぶ。。。

店の奥では、店主が熱心に手打ち作業に勤しんでいらっしゃいました。１日に２回ほど打たれるそうです。

メニューは、温かいそば、冷たいそば、ライスのみというお蕎麦にこだわりを持つお蕎麦専門店。

最初に、お茶ではなくネギ入りの蕎麦湯が運ばれてきます。

冷たいとろろそばと温かい山かけそばをオーダー。とろろ＆出汁、うずらの卵、ネギ、わさび添え。手打ち切りの太めの田舎お蕎麦です。

とろろがたっぷりとかかり、卵、海苔、ネギが添えられています。しっかりとした深い味わいのスープは、熱々で身体が温まりました。

長年、地元で愛され続けている蕎麦の実直な味わいが伝わってくるお蕎麦屋さんです。
ごちそうさまでした！！！

☆ noboru & ikuko

北海道雨竜郡沼田町南1条1-6-1
Tel：0164-35-2636
【営業時間】
・11:00～20:00（LO 19:45）
【定休日】　日曜日
【駐車場】　あり（店横　6台分）
【参照ページ】食べログ