おうち de クッキング

筍押し寿司【No.40】noboikuクッキング

２０２０年５月１３日（水）今回の押し寿司は、「筍押し寿司」。筍押し寿司嬉しいことに、掘り立て初物筍をいただきました！　早速、茹でた筍で押し寿司にチャレンジ！酢飯酢飯には、博多ふく富「梅の香ひ […]

２０２０年５月１２日（火）４月下旬、初物の立派な筍とベビー帆立をいただきました。素敵な春の贈り物に心から感謝です！ありがとうございます！有り難いことに、米ぬかも一緒にいただいたので、早速、no […]

２０２０年５月11日（月）今回のnoboikuクッキングは、「大豆ミートで焼きそば風米粉パスタ」。大豆ミートで焼きそば風米粉パスタ野菜たっぷり大豆ミートと米粉パスタを使った、野菜たっぷりの […]

２０２０年５月８日（金）今回の押し寿司は、「アスパラガス押し寿司」。アスパラガス押し寿司旬の深川産アスパラガス旬の春野菜「アスパラ」が最高に美味しい！隣町の深川市の道の駅「ライスランドふかが […]

２０２０年５月７日（木）今回のnoboikuクッキングは「野菜スープカレー」。インデラカレーパウダー＆コンソメ風野菜だしで作る野菜スープカレーです。野菜スープカレースパイス＆風野菜だし＆ […]

２０２０年５月１日（金）朝のあったかな光の中でいただく、日曜日のブランチは、「玄米パンのフレンチトースト」卵と豆乳とビート糖（無添加北海道オホーツクビート含蜜糖）を混ぜた卵液に、玄米パンを漬け […]

２０２０年４月３０日（木）今回の押し寿司は、「アボガドとスモークサーモンの押し寿司」。アボガドディップは、お豆腐で作ったヴィーガンチーズを混ぜ込んだレモン味！十穀米の酢飯に、スモークサーモン […]

２０２０年４月２７日（月）ホットサンドベーカーのビタントニオ（Vitantonio）ので、米粉パンのソイミートソースホットサンド！米粉パンのソイミートソースホットサンドソイミートソース、アボガド […]

２０２０年４月２4日（金）今回のnoboikuクッキングは、米粉パスタ・グルテンフリーでソイミートスパゲティ！米粉パスタ・グルテンフリーでソイミートスパゲティ下処理（茹でて絞る）をしたソイミート […]

２０２０年４月２３日（木） noboikuクッキング30番目は、「大豆ミート生姜焼き」。大豆ミートは、大豆をまるごと使用し、大豆の油分を搾油して過熱加圧・高温乾燥させたもの。低脂質で、高タンパク質、 […]