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noboikuクッキング

  • 2020年3月27日

笑福園「秘蔵っ子」&「白い焼き肉のタレ」で味付けした蒸し鶏ささみ・ライ麦パンのオープンサンド【No.22】noboikuクッキング

2020年3月27日(金) 今回は、久しぶりのライ麦パン! チーズ、レタス、キャベツ、鶏ささみ、を乗せて、オープンサンドにしました。  ライ麦パンのオープンサンド 笑福園「秘蔵っ子」&「白い焼き肉の […]

  • 2020年3月19日

赤鰈の煮付け【No.21】noboikuクッキング

2020年3月19日(木) 先日、有り難いことに、ご近所さんから「赤鰈」をいただきました。 赤鰈は、体の右側に両目があり、有眼側を上にして置くと頭が右手になります。 こんなに立派な赤鰈! 冬が旬で、特 […]

  • 2020年3月18日

たらちり鍋【No.20】noboikuクッキング

2020年3月18日(水) 今日のnoboクッキングは「たらちり鍋」。冬の旬の魚「鱈」を、冬野菜たっぷりでいただく「たらちり」。 あっさり昆布出汁で、さっぱりポン酢タレが、身体に優しい冬のあったかお鍋 […]