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鼎泰豊（ディンタイフォン）札幌ステラプレイス店（札幌市）本場台湾の小籠包を堪能

２０２１年１１月２４日（水）台湾発、小籠包で有名な点心料理店「鼎泰豊」（ディンタイフォン)が、札幌ステラプレイスセンター６Fに、２０２１年９月３０日にオープン。１か月経過後の１０月末に訪問しました。 […]

２０２１年１１月２３日（火）オホーツク海から１０km程内陸部に位置する興部町の有畜循環農法にこだわった「冨田ファーム」。富田ファーム外観山小屋風の小さな建物が、冨田ファームの直営店です。富田フ […]

２０２１年１１月２２日（月）興部町にあるチーズ工房「チーズ工房　アドナイ」。１９９４年設立した、堤田克彦さんご家族で経営する工房で、イタリアのチーズを独自の製法でチーズ作りをしています。チーズ工房 […]

２０２１年１１月１９日（金）下川町を訪問した翌日、近隣の町を案内してくださった関雄さん。地元ならでの視点で、秘境スポットを色々教えてくださって、ありがとうございます。紅葉まっさかりの季節だったので […]

２０２１年１１月１８日（木）関さんのご紹介で下川町を訪問した際、応募した「万里長城場所当てクイズ！」に当選！　万里長城内で、町内出身の有名人３名の名前が刻まれた石の場所を当てるクイズです。石に刻 […]

２０２１年１１月１７日（水）私達夫婦が北竜町で大変お世話になっているご夫妻との今年の旅は「美瑛・富良野旅行」。今年で３回目を迎えます。１０月下旬、澄み渡る秋の青空、紅葉真っ盛りの美瑛・富良野の素敵な […]

２０２１年１１月１６日（火）下川町の住宅街にひっそりと佇む、小さな一軒家。知る人ぞ知る、雑貨屋さん「ヨナタン（Jonathan）」です。クリーム色の外壁、青い屋根、青いポスト、そして入口にちょこんと […]

２０２１年１１月１５日（月）興部町から下川町に戻り、関さんに案内していただいたランチは、カフェレストラン「モレーナ（Morena）」。自家農園の無農薬栽培による野菜を使った北インドカレーが人気の逸品 […]

２０２１年１１月１２日（金）札幌中央区北1条西3丁目、イタリアンカラーの看板が印象的なイタリア料理「イルピーノ」。本場イタリアで修行し、北海道の素材とイタリア料理をかけ合わせて、オリジナル料理を展 […]

２０２１年１１月１１日（木）札幌すすきの街の一角、中央区南４条藤井ビル５F、２０１３年４月オープンした、ダイニングバー「蕎麦とわいん関」。設立当初より、香り高く滋味に富む「北竜町産そば粉」を使用し […]