2015年7月9日(木)
江別市のJR野幌駅北口に位置する自家焙煎珈琲豆&洋菓子専門店・ノースライブコーヒー。
趣のあるレンガ造りの建物は、築60年以上前に建てられた石狩中央信用金庫野幌支店をリニューアルしたもの。
店内には当時の銀行の金庫だった重厚な扉が鎮座!壁に掲げられた「羅衣舞」の文字が・・・
半熱風式焙煎釜を用いて、じっくりゆっくり自家焙煎される珈琲豆。
取り扱われている豆は、選りすぐりの世界各国のストレート豆からオリジナルブレンド豆などおよそ40種類。
その中でも、2008年に開催された「北海道洞爺湖サミット」で使用された豆「プレミアムブレンド」は間違いなしの人気 No.1。
新鮮さを表す細かい泡がで覆われた香り高い珈琲。のどごしの良い、澄んだすっきりとしたまろやかな味わい!!!
銀行マンだった店主の小笠原均さんが45歳の時、奥様と一緒に千葉県から北海道野幌市に移住して20年。
現在は、息子さんがスイーツを担当し、チーズケーキやクッキーなど珈琲のお供にびったりなスイーツが沢山並んでいます。
木いちごとカスタードのチーズケーキ、クリーミーなチーズと木いちごの甘酸っぱさが素敵にマリアージュ!
「芳醇な香りの珈琲」 & 「羅衣舞(らいぶ・天使の衣を纏って舞い踊るような人生)」なスイーツの組み合わせ。北国の素敵な人生が垣間見えてくるようなカフェです。
✧noboru & ikuko
自家焙煎珈琲豆&洋菓子専門店・ノースライブコーヒー
北海道江別市野幌町53-20
Tel:011-381-6672【営業時間】09:30 ~ 19:30
【定休日】 火曜日
【駐車場】 3台分あり【ホームページ】自家焙煎珈琲豆&洋菓子専門店 ノースライブコーヒー