２０１９年１月２４日（木）
江別 蔦屋書店の「食」の館に入っている燻製専門店「ウェ二クレード オズ（Une cled’ Oz）」。札幌市内の燻製専門店「オズ・バル（OZ bar）」の新業態とのことで、ガパオライスと無添加燻製ベーコン専門店です。
目次
江別 蔦屋書店・外観
「食」館のショップ案内板
「Une cled’ Oz」メニューボード
ガパオライス、ガパオプレート、ウェニクレプレート、ウェニクレ素麺、ウェニクレベーコン、スフレチーズオムレツなど。デザートには、プリン、アップルパイなど。
展示販売コーナー
ガラス越しに見えるキッチン。カウンターには、くんせい屋のマヨネーズ、燻製醤油、オリーブオイルなどが展示販売されています。
本日のオーダー
ガパオライス
ガバオライスには、１０種類の野菜と鶏肉、トッピングの目玉焼きは、地元江別「太田ファーム」さんのこだわりの卵！！！
ガパオプレート
ガパオプレートには、ガパオライス、ベーコン、サラダチキン、クラフトポテトサラダが添えられています。ポテトは、小さなすり鉢に入っていて、ポテトマッシャーで潰して食べます。
トッピング
さらに、ポテトサラダのトッピングには、パルメザンチーズ、さくらエビ、フライドガーリック、フライドオニオン、パセリ、ゴマなどが用意されています。
野菜、スモークチキンやベーコンも美味しかったです！ごちそうさまでした！！！
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☆ noboru & ikuko
ウェ二クレ―ド オズ
Tel：011-887-7272
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】蔦屋書店に準ずる
【駐車場】蔦屋書店の駐車場
【参考ページ】ウェ二クレ―ド オズ│江別 蔦屋書店
☆ noboru & ikuko