鶏の胸肉チーズはさみ焼き【No.01】noboクッキング

noboクッキング, 【437】北竜町

2019年12月19日(木)

最近、Youtubeをみて、クッキングに興味を持ち始めた昇さん。

今日は、「鶏の胸肉チーズはさみ焼き」にチャレンジ! まず、鶏胸肉に、塩・胡椒・塩麹で下味をつけて、2時間ほど寝かせます。

鶏むね肉に下味をつけて寝かせる
鶏むね肉に下味をつけて寝かせる

肉を開いて、チーズを間に詰め、フライパンで表面を焼く。さらに、上にチーズを載せて、グリルでこんがり焼きあげます。

チーズをたっぷり載せてグリルへ
チーズをたっぷり載せてグリルへ

煮玉子、ミニトマト、バジル、マスタードスプラウトを添えて、メインディシュに!
煮玉子は、昇さんの大得意の一品です。

メインディシュのむね肉チーズ焼き
メインディシュのむね肉チーズ焼き
中からチーズがとろ〜り!
中からチーズがとろ〜り!

パンプキンポタージュスープ、、ブッラータチーズサラダ、鮭の炊き込みご飯をお供に、おうちでnoboクッキング!

最高に、美味しかったで〜〜〜す ♡
Noboくん、ごちそうさまでした!!!

美味しかったぁ〜〜〜!ごちそうさまでした♡
美味しかったぁ〜〜〜!ごちそうさまでした♡

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参考動画

☆ noboru & ikuko

 

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