２０１８年１１月２９日（木）
滝川市栄町２丁目、商店街「ベルロード」に面した、ステーキ＆ハンバーグのお店「小林JAPAN」。１か月前、１０月２６日（金）、滝川市にオープンしたお店です。
目次
外観
店内の様子
牛のオブジェがあちこちに点在し、モダンなインテリアでアレンジされ、赤い壁が印象的！ 広々と、ゆったりとした店内には、お肉を焼く匂いが漂う。。。
キッチンカウンターの鉄板で、お肉を焼く店長小林さん！
メニュー
ハンキングテンダーステーキ（アメリカ産アンガス牛・サガリ）、和牛ステーキ（白老産黒毛和牛）、チキンステーキ（伊達産若鶏）、そのまんまハンバーグ、特製チーズハンバーグ、目玉焼きハンバーグなどなど。。。
サイドメニューは、ライス、ジャパンサラダ、コーンスープ、ヴルストよしだ（新十津川町）のソーセージ＆ベーコン盛り合わせなどが用意されています。
本日のオーダー
ジャパンサラダ
ハンキングテンダーステーキ ＆ JAPANバーグ
チキンステーキ ＆ JAPANバーグ
２種類のソースとペレット（熱せられた円筒の鉄の塊）が、鉄板プレートに載せられて提供されます。ペレットで自分の好きな焼き加減を調整しながら。。。
ステーキは、柔らかくてジューシー！
ハンバーグも肉汁がジュワァ〜！
テーブルで、牛さん親子が見守っています
「牛があなたを待っている」ユニークなステーキレストランです。
☆ noboru & ikuko
小林JAPAN
Tel：0125-74-5711
【営業時間】12:00～22:00
【定休日】不定休
【駐車場】無し
【ホームページ：Facebookページ】ステーキ&ハンバーグ小林JAPAN