２０１８年４月１９日（木）
２日目（３月４日）の朝は、ビシッ！とスーツ姿の様似町・坂下一幸 町長のガイドでスタートです。
バスの中では、２００６年９月、天皇皇后両陛下がえりも岬の緑化事業など日高管内の視察の際、様似町のアポイ山荘ご宿泊されたときのご様子についてのお話がありました。
昆布選別作業場にて北海道指導漁業士・泉誠（元えりも漁業協同組合理事）さんのお話を伺いました。

「三石昆布、日高昆布、冬島昆布と言われる最高級の昆布です。
アポイ岳のかんらん岩の構成物が、雨・雪が降ると海・川に流れ込みます。この様々な栄養素を含んだ水で昆布が育つので、ここの昆布は、幅、黒い色、味と三拍子揃って美味しいと喜んでいただいています」。

「アポイ岳の針葉樹は、エドマツ、トドマツ、若干カラマツ、アカマツ、クロマツなどです。トドマツは、いい空気を出していると言われています。
また昆布は低温ほど質がよくなります。去年は不漁でしたが、今年は、気温も下がり雪も多く、しばれたので、良い昆布が予想されています。
昆布干場に敷いてある石は、かんらん岩です。かんらん岩は、水を良く吸収するので干場には最適な石です」。
海流や水温による昆布や漁業の影響についてのお話、昆布選別作業について等色々なお話をいただきました。

魚の皮干しは、「焼いて酒のつまみに最高！」だそうです。
皆さん、とれたての昆布を試食中。。。
「お好きなだけ、どうぞ〜！」
「わぁ〜、濃くて味わい深い昆布ですね〜♡」
お土産用・最高級の冬島昆布！

作業場付近の電線には、トゲトゲがいっぱい！
鳥よけなのでしようか？？？

四角い蛸壺がいっぱい。

様似の海。。。
この後、花蘂水産（かしべすいさん）へと向かいます。

▶ 町長がバスガイド等・関連記事
・えりも町長・様似町長編 〜 No.1：総集編（2018年4月11日）
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☆ noboru & ikuko
様似町
Tel：0146-36-2111
【面積】364.3 km2
【人口】4,352 人（2018.3.31）
【高齢化率】37.7 ％（2017.1.1）
【ホームページ】様似町 HOKKAIDO SAMANI