2017年8月31日(水)
深川市で36年の歴史を刻む老舗そば屋「とんでん茶屋」。農家の古民家風の建物が、レトロで落ち着いた風合いを漂わせています。

店内の様子

自家製麺の「ごまそば」
蕎麦は、自家製麺の「ごまそば」。蕎麦に練り込まれた黒いぶつぶつは、細かく刻まれた「ごま」なのでしょうか。つるっと喉越しの良いお蕎麦です。
冷たいおろしそばは、つけ麺スタイル。蕎麦をつゆにつけて食べます。そばつゆも昆布出汁の深い味わい。
蕎麦には、大根おろし、海苔、天かすがトッピングされ、別の小皿にわさびとネギが添えられています。つゆにつけていただきます。
さらに、ミニサラダ付き。千切りキャベツにミカンがチョコンと乗せてあって、ごまドレッシングがたっぷりの素朴なサラダです。
本日のオーダー
おろしそば

メニュー

深川そばめし定食

人気のメニューは、ご当地グルメの「深川そばめし定食」。そばの実入り深川産米のおにぎり、深川産長芋の天ぷら蕎麦(温、冷)、豚肉と玉ねぎの串揚げ&馬鈴薯フライ、そば茶がセットになっています。

深川野菜味噌だれ丼

深川どんぶり大作戦にも登場する「深川野菜味噌だれ丼」は、自家製の味噌だれが独特の旨味を特徴づけています。

ゆっくりと時間が流れていくような、のんびりと寛げるお蕎麦屋さんです。

とんでん茶屋(深川市)30秒動画
関連記事
・てっぺんグルメ【No.02】とんでん茶屋(深川市)深川てっぺんそばを味わう(2019年3月25日)
・深川どんぶり大作戦 2015【No. 02】和風レストラン・とんでん茶屋の「深川野菜味噌だれ丼」(深川市)(2015年6月30日)
☆ noboru & ikuko
とんでん茶屋
北海道深川市一已町西共成
Tel:0164-22-6565
【営業時間】
・平日:11:00〜15:30
・土日・祝日:11:00〜19:30
【定休日】 不定休
【駐車場】 10台分以上あり
【参考ページ】北海道ふかがわ観光サイト