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お土産

北海道ならではのお土産、おつまみのご紹介です。

久原本家グループさんの心温まるお見舞い品に感謝感激!

2020年3月31日(火) 先日、株式会社久原本家グループさん(くばらほんけ・福岡県久山町)より、緊急事態宣言発令による北海道の方々へのお見舞い品が届きました! 久原本家グループさんからのお見舞い品 久原本家グループさんの心温まる御心遣いに感謝感激!!! 同封されたお手紙 同封されたお手紙には、 「 […]

生春巻き・笑福園「秘蔵っ子」を使う【No.17】noboikuクッキング

2020年3月9日(月) 今回のnoboikuクッキングは、「生春巻き」に初挑戦! 野菜&海老をくるくる巻いて、笑福園の「秘蔵っ子」のタレでいただきました。。 生春巻完成 具材 中身 中身の具材は、海老、ツナ、春雨、キュウリ、人参、パプリカ、貝割れ菜、レタスなど。 ライスペーパー 生春巻きのライスペ […]

カルディコーヒーファーム(KALDI COFFEE FARM)@江別蔦屋書店(江別市)塩レモン&鯛だし鍋つゆ、いぶりがっこのタルタルソースが楽しみ

2018年12月10日(月) 11月21日(火)に江別市牧場町にオープンした「江別蔦屋書店」。飛鳥山公園の西側に位置し、敷地の周辺には、遊歩道「四季のみち」があり、緑の自然に囲まれた平穏な環境が広がっています。 外観 「食」「知」「暮らし」の3棟 店舗は、北海道TSUTAYAとパッシブホームが共同出 […]

漬物処チロル@道の駅 うたしないチロルの湯(歌志内市)

2017年4月28日(金) 「道の駅 うたしないチロルの湯」では、地元のお母さんたちが漬けた自家製お漬物が販売されています。 30種類以上の漬物が揃い、試食も出来ます。 人気No.1の大根玄米漬をはじめ、「れいこちゃんの特製梅干し」、無添加の「はつみちゃん漬(新漬)」、古漬など様々なオリジナル漬物が […]

道の駅わっかない(稚内市)で「ポテラーナワッカナイ」を味わう

2017年3月30日(水) 「道の駅わっかない」は2012年オープンした日本最北端の道の駅。 JA稚内駅と併設され設備の整った建物です。 稚内駅前の複合施設「キタカラ」。 1階は、稚内特産品が並ぶセレクトショップやカフェ、立ち食いそば&食事処ふじ田等が併設。 2階は地域交流センター、キッズルーム、マ […]

すぐきや六郎兵衛(京都市)上賀茂神社の近隣で京漬物を味わう

2015年12月1日(火) 京都市の上賀茂神社 一の鳥居の近隣に位置する漬物専門店「すぐきや六郎兵」。 「すぐき漬け」は、しば漬け、千枚漬けと並んで「京都三大漬物」のひとつ。 上賀茂地区周辺で栽培される「すぐき菜」、菜の花に似た花が咲き、かぶに似た形をしています。 「室」などの伝統的な製法により塩だ […]

ミオ・カザロ(MioCasalo ハム・ソーセージ工房/埼玉県川越市)美味しいシュヴァインス、クラカウア、チョリソー、チーズスナッカー、レバーペーストを味わう

2015年7月17日(金) 娘のまいちゃんが、小江戸川越(埼玉県川越市)にあるハム・ソーセージ工房「ミオ・カザロ」の美味しいソーセージを贈ってくれました。シュヴァインス、クラカウア、チョリソー、チーズスナッカー、レバーペースト。 MioCasalo(ミオ・カザロ)とは、イタリア語で「私の農家」。ミオ […]

黒ちゃんドレッシング ☓ 発芽玄米 ☓ メイソンジャー のボトルサラダ

2015年7月13日(月) 黒ちゃんドレッシング & 発芽玄米 & メイソンジャーで作るボトルサラダ! 今回のメイソンジャーサラダは、ビーンズサラダ ♬ 黒千石大豆、枝豆、白小豆、コーン、人参、ミニトマト、シソ、レタスなどなど。豆は煮てそれぞれ味付けし、人参はワインビネガーを、ミニトマトは塩を振りか […]

石垣島産生パインアップルは甘〜くて、ジューシー、舌がピリピリ痛いほど刺激的!

6月22日(月) 北竜町農畜産物直売所・みのりっち北竜が6月20日に今年度のグランドオープンとなり、いろんな野菜たちが、夏に向かって、まっしぐら〜〜〜 ♬ 特設コーナーでは沖縄フェア!本場沖縄・石垣島産直送の「マンゴー」「パインアップル」「シークワーサージュース」などなど盛り沢山です。 本場ものの生 […]