グルメ

久遠チョコレート旭川（くおん・旭川市）夏目浩次代表がリードし、トップショコラティエ・野口和男氏がプロデュースする障がい者就労店

２０２１年１２月２１日（火）全国展開する久遠チョコレートが、２０１９年8月に北海道旭川に初上陸！　北海道第１号店がオープン！　この後、２０２０年には、札幌店（月寒）、２０２１年には恵庭店が開店し、北 […]

２０２１年１２月１７日（金）小樽銭函３丁目に位置する餃子の名店・餃子職人の店「あおぞら銭函３丁め」。古民家を改築した餃子茶屋。点滅する電飾とデッキ柵の赤が中華風。。。餃子茶屋「あおぞら銭函３丁め」 […]

２０２１年１２月１５日（水）比布町基線５号、国道４０号沿いに、２０２０年２月１９日にオープンした洋菓子店「いちごとKaoriと洋菓子店」。比布町のいちご農家「株式会社ノウリエ（合田正人代表）」直営店 […]

２０２１年１２月１４日（火）幌加内町「道の駅　森と里ほろかない」内の温泉施設「せいわ温泉ルオント」。２０２０年にリニューアルオープン。「ルオント」は、フィンランド語の「自然」を意味し、三角屋根の時計 […]

２０２１年１２月１０日（金）旭川市宮下通、明治屋ビル３階に位置する、隠れ家的フレンチレストラン「ルアン（LeAnn）」。２０１７年１２月にオープン。アミューズからデザートまで、それぞれの素材の良さ […]

２０２１年１２月９日（木）岩見沢市６条西に位置するパティスリーそらか（SORAKA）。岩見沢産の米粉とそらか（SORAKA）の独自製法によるグルテンフリーのスイーツ「月夜のシリーズ」。。。カラフル […]

２０２１年１２月８日（水）ニセコで人気のサンドイッチとケーキが楽しめるカフェ「グラウビュンデン」。１９９０年にオープンし、今年で３１年を迎えます。朝８時からオープンしているので、朝食に訪問。店名「 […]

２０２１年１２月７日（火）（株）ヴィ・ド・フランス（東京都）のブランド店である、ヨーロピアンスタイルのブーランジェリーカフェ「デリフランス」。日本生命札幌ビルB1F、札幌駅前地下歩行空間に面したカフ […]

２０２１年１２月６日（月）札幌チカホ直結、札幌ノースプラザビルＢ１に位置する蔵元直営　千歳鶴「吉翔（きっしょう）」（平成20年オープン）。明治５年（1872年）の創業より、守り続けてきた札幌の地酒 […]

２０２１年１２月３日（金）札幌ステラプレイスセンター６Fにある「みのりダイニング」にて、ひとやすみのスイーツタイム。。。ＪＡ全農が運営する地産地消レストラン「みのるダイニング」は、２０２０年６月１ […]