ルアン(LeAnn・旭川市)丁寧で誠実な心配りが至る所に感じられるモダンフレンチレストランに乾杯!

2021年12月10日(金)

旭川市宮下通、明治屋ビル3階に位置する、隠れ家的フレンチレストラン「ルアン(LeAnn)」。2017年12月にオープン。

アミューズからデザートまで、それぞれの素材の良さが、最大限に際立つ料理が登場します。それはまるで五感で味わう芸術作品!

ルアン(LeAnn)入り口

LeAnn(ルアン)旭川市
LeAnn(ルアン)旭川市

店内の様子

広い店内は、テーブル席の間隔が、余裕を持って設置されているので、ゆったりと優雅に食事を楽しめる、居心地のいい空間です。

お洒落な空間

パリを想わせるお洒落な空間。。。

パリを想わせるお洒落な空間
パリを想わせるお洒落な空間

開放感のあるゆったりと落ち着いた店内

開放感のあるゆったりと落ち着いた店内
開放感のあるゆったりと落ち着いた店内

さり気なく飾られた絵画の数々

さり気なく飾られた絵画の数々
さり気なく飾られた絵画の数々

オープンキッチン、グラスの棚

フルオープンキッチン!
フルオープンキッチン!

メニュー

食材のみ記載

食材のみ記載されたメニュー
食材のみ記載されたメニュー

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー
ドリンクメニュー

本日のオーダー:Menu B

飲み物

❖ アサヒスーパードライ

アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライ

毛蟹(枝幸町産)アボガド

❖ アレンジが見事な感動のアミューズ

毛蟹(枝幸町産)&アボガド
毛蟹(枝幸町産)&アボガド

❖ お皿には貝殻がいっぱい! 海と砂浜を感じる素敵な一皿!

貝殻がいっぱい!
貝殻がいっぱい!

お料理への情熱が伝わってくる

フルオープンキッチン!
フルオープンキッチン!

さっぽろ黄玉葱

❖ さっぽろ黄玉葱の中にオニオンスープグラタン、玉葱ムース・玉葱スライス・チョリソー添え

オニオンスープグラタン
オニオンスープグラタン

キタノカオリを使用した自家製パン

❖ 自家製ホイップバター添え。おいしくて、おかわりをオーダー!

自家製パン&自家製ホイップバター
自家製パン&自家製ホイップバター

スモークドナルドサーモン(恵庭産)

❖ フロマージュブランソース、食用花マリーゴールドのサラダをトッピング

スモークドナルドサーモン(恵庭産)
スモークドナルドサーモン(恵庭産)

グラス赤ワイン

❖ CHATEAU PAUL MAS(フランス シラーとグルナッシュ種からつくるマス家のトップアイテム。100%オークの木樽で熟成。スパイシーな香り。

CHATEAU PAUL MAS
CHATEAU PAUL MAS

フエフキダイ(長崎県・五島列島)

❖ ほうれん草のソテー、ムール貝(厚岸産)添え トマト&ケッパーの焦がしソース

フエフキダイ(長崎・五島列島)
フエフキダイ(長崎・五島列島)

鴨(フランス産)胸肉の炭火焼き

❖ 秋野菜のソテー、フォアグラ(フランス産)ソテー、穴子(噴火湾産)ソテー添え

鴨(フランス産)胸肉の炭火焼き
鴨(フランス産)胸肉の炭火焼き

テーブルの引き出しに用意されたカトラリー

テーブルの引き出しに用意されたカトラリー
テーブルの引き出しに用意されたカトラリー

丁寧で真剣な心配り

❖ お料理への丁寧で真剣な心配りが感じられる空間。。。

お料理への丁寧で真剣な心配り
お料理への丁寧で真剣な心配り

栗のティラミス

❖ 栗のクリーム、美瑛産牛乳のアイス、ココアチップ、刻んだ栗、オレンジピールをトッピング

栗のティラミス
栗のティラミス

小菓子

❖ 抹茶のフィナンシェ、食用ほうずきチョコレート掛け、サブレ

小菓子
小菓子

オーナー佐藤竜太さん(33歳)ご夫妻

佐藤シェフの芸術的で美しい、オリジナルアレンジの豪華な一皿一皿に感動の連続! そして奥様の素敵なおもてなしに、心から感謝!!

佐藤ご夫妻
佐藤ご夫妻
 
お料理の風味や味わい、器の美しさ、盛り付けのアレンジへのこだわりが、至る所に感じられるモダンフレンチレストラン「ルアン」に、心からの愛と感謝と祈りをこめて。。。

至福なひとときに感謝をこめて。。。
至福なひとときに感謝をこめて。。。

テーブル席の窓から望む、ホテルアマネク旭川(Hotel AMANEK)。今晩のホテルです。

窓からの眺め。。。
窓からの眺め。。。

その他の写真

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☆ noboru & ikuko
 

LeAnn(ルアン)

地図:LeAnn(ルアン)北海道旭川市宮下通7丁目2399-1
 明治屋ビル3階
Tel:0166-64-6035
【営業時間】
・ランチ 11:30 ~14:00(LO 14:00)
・ディナー 18:00~20:30(LO 20:30)
【定休日】月曜日
【駐車場】近隣のコインパーキング
【ホームページ】LeAnn 【Facebookページ】LeAnn