グルメ

水ようかんとフルーツ

２０２０年２月１8日（火）先輩・松下元秀さんお手製の大切な「あんこ」に、天然棒寒天を入れて作った水ようかん！この大好きな水ようかんをハート型＆星型にくり抜いて、一口一口、じっくりと味わっていただき […]

２０２０年２月１２日（水）久しぶりに訪れた「和風レストランふじ屋」（深川市）では、数種類のお雛様飾りが、とっても可愛くアレンジされていました。可愛くアレンジされたお雛様飾り手づくり風可愛いうさぎ […]

２０２０年１月２８日（火）今日のおやつは、「バスクチーズケーキ」。スペインのバスク地方で生まれた、真っ黒チーズケーキ！　高温のオーブンに、長時間入れて焼き、表面を焦がしたチーズケーキです。まるで […]

２０２０年１月２１日（火）旭川市のイオンモール旭川駅前店４F・レストラン街、こだわりの釜で炊き上げる定食屋さんの「五穀」。外観メニュー五穀定食色々。田舎定食、青空定食、豊穣定食、里山定食、田園 […]

２０２０年１月１７日（金）イオンモール旭川駅前店・４Ｆにある、そば・天ぷらの「豊ろ香(ほろか)」。１００％幌加内町産そば粉使用！　つなぎの小麦も１００％北海道原料、添加物・保存料不使用というこだわり […]

２０２０年１月１６日（木）今回のnoboクッキングは、「八丁味噌鍋＆スモークサーモンとイクラの押し寿司」。八丁味噌鍋八丁味噌鍋は、「鶏みそ鍋の素八丁味噌仕立て」イチビキ（株）。八丁味噌、三 […]

２０２０年１月１０日（金）今日のおやつは、岐阜県恵那市の恵那清月堂「しぶ栗きんとん」。しぶ栗きんとんは、国産栗を丁寧に裏込して茶巾しぼりにした栗和菓子。岐阜県木曽路は栗の名産地。その岐阜の栗をき […]

２０２０年１月９日（木）今回のnoboクッキングは、北海道郷土料理「石狩鍋」。鮭と野菜の旨味が染み込んだ、コク旨味噌スープ。北海道産鮭と野菜北海道産鮭と冷蔵庫にある野菜（大根・人参・じゃがいも、 […]

２０２０年１月７日（火）札幌市中央区大通西、コンチネンタルZONEビルB1Fに位置する「台湾料理「REAL台北」。２０１８年９月にオープンした、本場台湾の小籠包を提供するお店です。台北で食べた「鼎 […]

２０２０年１月２日（木）今年も（株）マコト（東京都）の素晴らしいおせち「洋風オードブル」をいただきました。お肉＆海鮮の洋風おせちです。心より感謝申し上げます。洋風オードブルローストビーフ、合鴨ス […]