２０２０年１月２１日（火）
旭川市のイオンモール旭川駅前店４F・レストラン街、こだわりの釜で炊き上げる定食屋さんの「五穀」。
目次
外観
メニュー
五穀定食色々。田舎定食、青空定食、豊穣定食、里山定食、田園定食。。。
単品もあります
鶏の塩麹焼き、真鯛と野菜、豆と豆腐サラダ、豆腐と茄子の揚出し、お魚もそれぞれ単品で、鯛釜飯もオーダーできます。
本日のオーダー
今回は、豊穣定食と田舎定食を味わいました。
豊穣定食
炊きたて五穀ごはん、銀ヒラスの粕漬け焼き、お刺身３種盛り合わせ、小鉢、漬物、味噌汁、わらび餅がセット。小鉢は、青菜と椎茸、レンコン、人参などの押したし。
銀ヒラスの粕漬け焼き
お刺身盛り合わせ（サーモン・マグロ・海老）
小鉢
田舎定食
炊きたて五穀ごはん、焼鯖、鶏と野菜の黒酢あんかけ、小鉢、漬物、味噌汁、わらび餅がセット。小鉢は、青菜とレンコンの胡麻和え。
焼き鯖 大根おろし添え
鶏と野菜の黒酢あんかけ
定食に共通
五穀米
大豆・黒米などたっぷり入っています。硬めなので、よく噛んでモグモグ！
ご馳走味噌汁（オプション）
共に、味噌汁は、温玉入りのご馳走味噌汁にしました。油揚げ、大根、人参、わかめ、ネギがたっぷり！！！
デザート小鉢
黒蜜たっぷりのわらび餅！
しっかりと噛みごたえのあるお料理の数々で、顎が疲れるくらいまで、よーくよーく噛んでいただきました。
大変美味しゅうございました！ ご馳走さまでした！
漁師からの贈り物
高知県宿毛市の自社工場から、美味しい魚が新鮮なまま届けられています。いいね！
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☆ noboru & ikuko
五穀 旭川店
イオンモール旭川駅前 4F
Tel：0166-73-3113
【営業時間】10:00～22:00(LO 21:30)
【定休日】イオンモールに準ずる
【駐車場】イオンモール駐車場
【参考ページ】五穀｜イオンモール旭川駅前公式ホームページ