トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ@札幌ファクトリーレンガ館(札幌市)

2015年7月27日(月)

札幌ファクトリーレンガ館1Fに位置するイタリアン料理の店「トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ」。

トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ
トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ

入り口に、可愛いピンクのブタちゃんがちょこんと座ってお出迎え!
レストラン前のショップ「フレッシュファクトリー」には、地元の野菜やイタリア食材がズラリと並んでいます。

ピンクピッグちゃんがお出迎え
ピンクピッグちゃんがお出迎え
地元野菜がずら〜り並ぶ
地元野菜がずら〜り並ぶ

店内のレンガの壁には、メニュー書きされた縦長の黒板が掲げられて、テーブルクロスもレンガ色。
淡いタウンライトの光が柔らかく店内を包み込み、キッチンではピザ窯(薪窯)で一気に焼き上げていきます。

オーナーシェフは、北海道イタリアン第一人者堀川秀樹さん。
イタリアンな落ち着いた雰囲気が広がっています。

レンガの壁にはメニューブラックボード
レンガの壁にはメニューブラックボード

食材の生産地が記載されたブラックボード

生産地を示した黒板
生産地を示した黒板

ランチには、

・パスタランチ :パスタ & パン & ドリンク

・ピッツァランチ
Aコース:前菜 & パスタ & パン & ドリンク
Bコース:前菜 & パスタ & メイン & パン &ドリンク
Cコース(2名様より):
     前菜 & ピッツァ & パスタ & パン & デザート & ドリンク
Dコース(2名様より):
     前菜 & ピッツァ & パスタ & メイン & パン &
     デザート & ドリンク

ランチコース には、+200円でデザートが可能です。

▶ 前菜:野菜のゼリー寄せ

野菜のゼリー寄せ
野菜のゼリー寄せ

▶ フレッシュサラダ

フレッシュサラダ
フレッシュサラダ

▶ ピッツア ビアンカ&マルゲリータ(ハーフ&ハーフ)

ピッツア ビアンカ&マルゲリータ(ハーフ&ハーフ)
ピッツア ビアンカ&マルゲリータ(ハーフ&ハーフ)

▶ 新冠産三元豚のテルツィーナ風スパゲティー

新冠産三元豚のテルツィーナ風 スパゲティー
新冠産三元豚のテルツィーナ風 スパゲティー
デザート&コーヒー
デザート&コーヒー

トマトソースとチーズ、野菜やお肉が旨味を引き立てあって、
グッド・コンビネーション!

繋がり合う人々の熱い想いが伝わってくるような、
心がほっと和むイタリアン!

サッポロファクトリー レンガ館を訪れた際には、
再び訪問したい素敵なレストランです ♡

サッポロファクトリー レンガ館の煙突
サッポロファクトリー レンガ館の煙突

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✧ noboru & ikuko

トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ

地図:トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ北海道札幌市中央区北2条東4丁目
サッポロファクトリーレンガ館1階
Tel:011-221-3314
【営業時間】
 11:00 ~ 14:30(LO)
 17:00 ~ 21:30(LO)
【定休日】 不定休
【駐車場】 
  サッポロファクトリ-内の駐車場使用
【ホームページ】トラットリア・ピッツェリア テルツィーナ

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