２０２０年７月２７日（月）
今回のnoboikuクッキングは、「米粉パン ＆ 紫白菜スープ」。
紫白菜（紫奏子）のスープ
初めての味わい、珍しい紫白菜（紫奏子）をいただいたので、パンとサラダと一緒に、スープで味わいました。紫白菜は、葉の色が紫で、中心部分も見事な紫色。

生でもパリッと美味しくいただけますが、スープにすると、煮汁が鮮やかな紫色で、柔らかく味わい深い！
サラダ
サラダは、ツナ＆ポテトサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、レタス。。。
生米パン
生米パンは、ミックスドライフルーツ入り。

アントシアニンたっぷりの紫白菜のスープとサラダで、栄養満点・ヘルシーランチでした！
美味しかったぁ〜 ♡ ごちそうさまでした！
☆ noboru & ikuko