菜の花と竹の子の押し寿司【No.15】noboikuクッキング

2020年3月3日(火)

今回の押し寿司は、「菜の花と竹の子の押し寿司」。

菜の花と竹の子の押し寿司

菜の花と竹の子の押し寿司
菜の花と竹の子の押し寿司

菜の花のお浸し、竹の子のたまり漬け、錦糸卵、しらす、イクラ。酢飯は、十穀米に胡麻をたっぷり! 金時豆を添えて。。。

サラダ

サラダは、みかん、大根、きゅうり、レタス、鯖水煮を塩レモンドレッシングでさっぱり爽やかに!

塩レモンドレッシングサラダ
塩レモンドレッシングサラダ

味噌汁

お供の味噌汁には、さつまいもと椎茸。

さつまいもと椎茸味噌汁
さつまいもと椎茸味噌汁

緑と黄色のアレンジで、春を待ちわびる想いをいっぱいこめて!
「春よこい!は〜やくこい ♫」

春を待ちわびる想いを添えて。。。
春を待ちわびる想いを添えて。。。

☆ noboru & ikuko