２０２０年１月６日（月）
今日のnoboクッキング「豚の生姜焼き」。たっぷりのキャベツとポテトサラダ、ネギの味噌汁を添えて！
「生姜焼き」noboクッキング
豚肉に塩・胡椒をし、片栗粉をまぶして焼き色がつくまで焼き、一旦取り出す。
タレは、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖（or はちみつ）、そしてすりおろした生姜を混ぜて煮詰めます。
豚肉を戻し入れ、とろみがつくまでタレを絡めたら完成。
生姜焼き ＆ キャベツ
キャベツには「黒千石大豆・ひまわり油ドレッシング」をたっぷりかけて！
サラダ
ポテトサラダは、レーズン、キューリ、赤カブ入り。ミニトマト、菊の花、レタスをたっぷり添えてリースサラダ風。
おろしたての生姜がぴりっと効いて、柔らかお肉の生姜焼き！
とっても美味しかった〜！
noboくん、ごちそうさまでした♡
参考動画
☆ noboru & ikuko