２０１８年６月２２日（金）
白い壁と、広い窓がとても印象的なシロカフェ（shiro cafe）砂川本店。
外観
事業展開
自然素材を生かしたコスメティック、スキンケアなど幅広く展開する「shiro」。
日本各地（東京、大阪、名古屋、博多など）、さらにロンドン、ニューヨークにも店舗進出しています。
今年６月にリニューアルオープンした自由が丘店（東京都）では、カフェメニューをすべてヴィーガンフードに一新（ヴィーガンフードは、動物性食材を一切含まない、植物由来の食材で作られた食べ物を示します）！！！
商品は、フレグランス、フェイスケア、ボデイケア、ヘアケア、ハンドケア、ホームケアアイテム、食品に至るまで幅広く手掛けています。
店内の様子
Shiroカフェ砂川本店では、１階がカフェ、２階がショップになっています。
メニュー
カフェでは、パスタ、焼きカレー、パンケーキ、揚げパン、蒸しパン等が提供されています。

美味しそうなパンケーキ ♡
カウンター
カウンターテーブルには、エスプレッソマシンやウォータードリッパーが並ぶカウンターテーブル。

オープンキッチン
そしてとても丁寧な料理の様子が見渡せるオープンキッチン。。。

ハンドドリップコーヒー
コーヒーは、ハンドドリップオーガニックコーヒーとエスプレッソマシンで淹れるコーヒーのどちらかを選択できます。
心をこめて丁寧に淹れるハンドドリップコーヒー！

テイスティング
テイスティングして味を確認しながら、丁寧に。。。

ラ・マルゾッコ（LA MARZOCCO）
ラ・マルゾッコ（LA MARZOCCO）のエスプレッソマシン。

本日のオーダー
ハンドドリップコーヒー＆ソイラテ
ハンドドリップコーヒー＆ソイラテをオーダー。
ソイラテの場合、豆乳のたんばく質とコーヒーに含まれる酸性の物質とで、豆乳の分離状態がおき、アートが崩れてしまうそうです。
「次回は、カフェラテを飲んでみてくださいね」とお声をかけていただきました。
今回のフードは、焼きカレー（ゴロゴロ野菜の焼きカレー、チーズ＆ソーセージの焼きカレー）をオーダー！ ８種類の野菜とチーズたっぷり、カレーのスパイシーな辛さがベストマッチング！！！
ゴロゴロ野菜の焼きカレー

チーズ＆ソーセージの焼きカレー

ショップ（2F）
美味しく頂いた後は、２階のショップへ。壁一面にはズラリと並ぶ、食品やスキンケア商品。。。
商品のお試しコーナー
中央カウンターテーブルには、様々な商品のお試しコーナーになっていて、実際に手にとって、香りや肌触りを確認することができます。

メイクアップコレクション

中央の壁の棚
中央の壁の棚の商品は、香りごとに、ハンドソープ、ボディソープ、ボディミルク、練り香水などがまとめて並べられています。

素材として、酒粕、がごめ昆布、ルパーブ、ラワンぶき、あずき、ゆず、亜麻、ごま、アロエ、ジンジャーなど自然素材が使われていることが特徴的です。
フレグランス
ルームフレグランス、・アロマキャンドル、バスソルトなどなど。。。
食品も色々
食品としては、パンケーキミックス、ジンジャーシロップ、サボテンのど飴、かりんとう等々。
米蜜ビスケットは、金沢伝統の味「俵屋のじろあめ」を使用し、てんさい糖、じろあめ(米飴)、玄米甘酒でつくった自然派ビスケット。
ふりかけ、ポン酢、菊つゆ、菊醤、ウスターソース、ごま油、なたね油、亜麻仁油などなど。。。

テイクアウト OK
テイクアウトもできますよ ♬（コーヒー、スムージー、あげパン、蒸しパンなどなど）。
様々な自然素材のものが揃っていて、心がほっこり落ち着くカフェです。

シロカフェ砂川本店（砂川市）30秒動画
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☆ noboru & ikuko
shiro cafe
Tel：0125-52-9646
【営業時間】
・10:00～20:00 (LO 19：30)
【定休日】 木曜日
【駐車場】 あり（２０台分）
【ホームページ】shiro cafe | shiroオンラインストア