しゃぶ葉旭川大雪通店(旭川市)しゃぶしゃぶ食べ放題と新鮮野菜のサラダバーを満喫

2018年6月25日(月)

旭川市大雪通6丁目の大雪国道に面した、しゃぶしゃぶ食べ放題のお店「しゃぶ葉旭川大雪通店」。しゃぶ葉は、しゃぶようと読みます。

外観

しゃぶ葉旭川大雪通店
しゃぶ葉旭川大雪通店

すかいらーくグループ

「しゃぶ葉」は、すかいらーくグループのニラックス株式会社が運営するレストラン。

ニラックス(株)は、しゃぶ葉の他に、グランブッフェ、フェスタガーデン、パパゲーノ、グランチャイナ、ブッフェエクスブルー、むさしの森珈琲、LA Ohanaなども経営しています。

ちなみに名前が似ている、しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「しゃぶ菜」は、(株)クリエイト・レストランツ・ホールディング系列会社が運営するレストラン。葉と菜の違いですね。

店内の様子

ゆったりと寛げる店内
ゆったりと寛げる店内

メニュー

お野菜食べ放題

「お野菜食べ放題セット」は、お肉3皿で、野菜、カレー、漬物、ごはん、麺がおかわり自由、平日ランチ限定(11時〜16時まで)の時間無制限セットです。

お野菜食べ放題セット
お野菜食べ放題セット

ランチしゃぶしゃぶ食べ放題

ランチしゃぶしゃぶ食べ放題には、「三元豚・バラ」「三元豚・ロース」「三元豚」「牛&三元豚」「国産牛&三元豚」などがあります。

ランチしゃぶしゃぶ食べ放題
ランチしゃぶしゃぶ食べ放題

ドリンク

ドリンクは、オプションメニューで220円。(食べ放題コースには含まれていません)。ドリンクバーには、ソフトクリームやかき氷が含まれていて、食べ放題です。

ドリンクバー
ドリンクバー

デザート

デザートコーナーには、ソフトクリーム、かき氷・・・トッピングいろいろ。

デザートコーナー
デザートコーナー

出汁

出汁は、基本の白だし+鍋だし「まるごとレモンとオリーブオイルのハーブだし・生姜風味の豚骨もろみだし・柚子塩だし・本格すき鍋だし・こく旨チゲ味噌だし・塩麹仕立ての豆乳だし、など」。

一度に2種類の鍋だしを味わえます。今回は、基本の白だしと柚子が香るさっぱり塩だしをチョイス!

出汁メニュー
出汁メニュー

たれBAR

たれBARには、ぽん酢、胡麻だれ、和だしつゆ、きざみ玉葱香味だれ、海老塩だれ(アルペンザルツ岩塩使用)。。。海老塩だれが美味しかったぁ〜♡

たれBAR
たれBAR

新鮮野菜畑

新鮮野菜畑コーナーのサラダバーには、生野菜用お野菜としゃぶしゃぶ用お野菜に分かれています。細切り香味野菜をお肉に巻いていただくのも乙なもの。。。

新鮮野菜畑のサラダバー
新鮮野菜畑のサラダバー


しゃぶしゃぶ用お野菜は、オクラ、キャベツ、しめじ、白菜、大根、小松菜、蓮根、春菊、ジャガイモ、えのき、ニラ、もやし、長ネギ、きくらげ、春雨、しらたき、木綿豆腐、焼き麩等など。

しゃぶしゃぶ用お野菜
しゃぶしゃぶ用お野菜

生野菜用のドレッシング

生野菜用のドレッシングは3種「シーザードレッシング・和風ドレッシング・人参ドレッシング」。

生野菜用のドレッシングは3種
生野菜用のドレッシングは3種

水餃子

何故か、水餃子の作り方なるものが。。。

水餃子の作り方?!
水餃子の作り方?!

薬味

薬味は、ねぎ、紅葉おろし、わさび、おろし生姜、柚子胡椒、刻みオクラ、おろしニンニク、おつまみ豆板醤、黒胡椒、赤葱フライ、唐辛子等など。。。

薬味色々
薬味色々

その他

特製カレー、わかめごはん、あさりと菜の花のちらし寿司。漬物は、大根甘酢漬け、梅肉桜大根漬け、福神漬けなどが用意されています。

ご飯&漬物コーナー
ご飯&漬物コーナー

お肉や野菜はもちろん、出汁やつゆ、ドレッシングなど、いろいろ味わえて、楽しいしゃぶしゃぶレストランです。

お野菜たっぷりしゃぶ葉
お野菜たっぷりしゃぶ葉
 
 

 

しゃぶ葉旭川大雪通店(旭川市)30秒動画

 

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☆ noboru & ikuko

しゃぶ葉旭川大雪通店

地図:しゃぶ葉旭川大雪通店北海道旭川市大雪通6丁目500-6
Tel:0166-29-3155
【営業時間】
・ランチ 11:00~16:00
・ディナー 16:00~24:00
【定休日】無休
【駐車場】数十台分あり
【ホームページ】しゃぶ葉 旭川大雪通店 | ニラックス株式会社

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