２０１８年４月２７日（金）
赤レンガテラス２Fにあるブルックリンパーラー札幌（Brooklyn Parlor SAPPORO）でランチタイム。
店内の様子
ブルックリンをイメージしたスタイリッシュな店内。壁面には、色んな分野の本がずらり。。。
コンサートがある日は、食事をしながら、プロアーティストによるライブ（無料）も楽しめます。

メニュー
ハンバーガー、サンドイッチ、パスタ、パンケーキなど、がっつりとボリューミーなお料理の種類も豊富です。

最近、野菜スープには、抗酸化力があり、ファイトケミカルがたっぷり含まれていると話題沸騰中！！！
本日のオーダー
スープランチ
ということで、その日は、スープランチをオーダー！

スープは、マレンマ風アクアコッタのスープ。トスカーナ州マレンマ地方に伝わる郷土料理で、野菜を水で煮たもの。具沢山の野菜のコクがしっかりと出ていて、あっさりとしたあじわいの優しいスープです！
約１５種類の香草や野菜、そしてポーチドエッグと菜の花のフリットがトッピング！バケット付きです。
スペシャルランチ
そして、スペシャルランチはビーフステーキ（バケット＆ミニサラダ付き）。チェックアイロールステーキは、首から続くロース全体の先端部の部位だそうです。肉厚で程よい柔らかさと旨味を堪能！

トレンディでオシャレな雰囲気の中で味わう、至福のランチタイムでした！
ブルックリンパーラー札幌（札幌市）３０秒動画
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・ブルックリンパーラー札幌・Brooklyn Parlor SAPPORO（札幌市）はブルーノートがプロデュース（2017年2月24日）
☆ noboru & ikuko
ブルックリンパーラー札幌
赤れんがテラス2F
Tel：011-209-3737
【営業時間】
・ランチ 11：30～14：30（LO 14：30）
・カフェ 14：30～17：30（LO 17：30）
・ディナー 17：30～23：00（LO Food22：00）
【定休日】不定休
【駐車場】無し
【ホームページ】ブルックリンパーラー札幌