２０１８年１月２日（火）
お正月に味わう優美な和菓子を、有難くも年末にいただきました。足立音衛門「栗の極み」です！究極の絶品スイーツをありがとうございました！
「足立音衛門」の京都本店は、京都の福知山城の近くに位置し、京都府の指定文化財とされた大正時代の建物。平成３年創業で、丹波栗の郷における極上栗スイーツの名店です。
ケーキ「栗の極み」に使用する材料のひとつひとつに深いこだわりをもち、栗は地元丹波栗、讃岐三谷家和三盆糖、沖縄産粟国の塩、フランス産ラヴィエット発酵バター、スペイン産アーモンドプードルなど、厳選し抜いた良質な材料が使われています。
大きな栗がゴロンと入った生地は、滋味で優しい甘さ、しっとりとした発酵バターの風味、そして、ブランデーがじんわりと染み込んで芳醇な香り漂う〜♡
今まで出逢ったことのない不思議な味わいが、口の中いっぱいに広がって、夢心地〜♡
珈琲にも抹茶にもグッドコラボレーション！！！
うっとりと優雅な気分を思う存分堪能できる贅沢な栗のケーキです。
素敵な栗スイーツに、心からの感謝をこめて。。。
エンジョイ！シニア夫婦のハッピーライフ
２０２２年１月２日（日）昨年の暮れ、大切な方より有り難くも頂いた、極上スイーツ「足立音衛門・栗の極み」！ 「足立音衛門」は、京都府・丹波栗の郷・福知山城近くに本店を構えるフランス焼き菓子専門店です。超美味しい、素晴らしい味わ[…]
▶ 参考ページ
KYOTO SIDE(キョウトサイド) -
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☆ noboru & ikuko