２０１７年6月1日（木）
郷土資料館「オホーツクミュージアムえさし」見学後、１６時より、枝幸町役場会議室にて開催された「オホーツク枝幸ブランド推進会議ワークショップ」に、急遽、参加させていただくことになりました。
オホーツク枝幸ブランド推進会議ワークショップ
このワークショップは、トータルフードコーディネーター・高井瑞枝 先生のご指導により、町役場が主催する町民参加型プログラムです。
オホーツク枝幸のロゴマーク活用について
枝幸音頭・枝幸小唄・歌登音頭の活用プロジェクトについて
かにまつり「千人踊り」について
古老談話集作成について<
様々な取り組み活動についての活発な話し合いが行われました。
オホーツク枝幸ニューグルメ開発試食会
種田礼子さんをはじめ有志６名のお母さんたち（仲良し友達）が開発した「じゃが蟹」など、蟹を使ったお料理の数々が披露されました。
じゃが蟹のお吸い物（和風・中華）会
カニサラダ（カニ素揚げ、茹でたカニ、トマト、玉葱、パセリ、甘酢ドレッシング）
押し寿司（蟹＆磨きにしんの甘露煮）
じゃが蟹揚げビーフンボール（茹でた蟹と魚のすり身にビーフンを付けてを揚げたもの）
ハンバーグ（クラブフライ（毛ガニと玉ねぎ）、レタス、トマト、チーズ）
ディナーロールパン（ホタテフライ、オニオンフライ、たまごとカニのマヨネーズ和え）
どれもとっても美味しくて、枝幸のグルメを存分に堪能できました。
美味しかったです！ ご馳走さまでした！！！
※ 本プログラムは、内閣府「地域活性化・地域住民生活等緊急支援交付金（地方創生先行型）事業」として行われています
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☆ noboru & ikuko