２０１６年１２月２０日（火）
パワーサラダをもりもりでサンドイッチにしてみました。
こんなにつめこんでも大丈夫かなと思うくらい、ぎゅ〜〜〜〜っとラッピング！！！
野菜もりもり、お腹いっぱい、大満足のサンドイッチ！
▶ パワーサラダの材料
・Vegetables（野菜）：キャベツ、レタス、リーフレタスミックス、人参、オクラ、ミニトマト
・Fruits（フルーツ）：みかん
・Protein（タンパク質）：鶏ササミ、黒千石大豆（ドライパック）、スライスチーズ、カマンベールチーズ
・Salad dressing（サラダドレッシング）:黒千石ドレッシング
▶ 作り方
１．鶏ササミは、茹でてスライスし、黒千石ドレッシングで和える。
２．キャベツ・人参は千切り、レタスは適当な大きさに手でちぎる
３．オクラは茹でる。
４．サンドイッチ用パン（８枚切り）は、バターを塗ってトーストする
５．パン、チーズ、レタス、キャベツ、人参、オクラ、鶏ササミ、キャベツ、レタスと重ねていき、最後にパンをかぶせる
６．クッキングシート・サランラップを敷き、真ん中にサンドイッチを置いて、両側から包み込む。中央で合わせて折り、両端を三角に折って、折り目を下に巻き込む。全体をぎゆっと抑えながらラッピングしていきます
７．付け合せにミニトマト、リーフレタス、カマンベールチーズ、黒千石ドライを散らす
８．サンドイッチの真ん中を半分に切って完成！
▶ ポイント
１．鶏ささみに和えた黒千石ドレッシングが、味付けのアクセントに！
２．キャベツ、人参、リーフレタスには、塩・コショウ・ミックスハーブの味付けを！
３．オクラに含まれる水溶性食物繊維が大活躍し、そのネバネバが血糖値上昇を抑えます。
４．ワンハンドで、もりもり野菜たっぷりとれる、究極のパワーサラダサンドイッチです！！！
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☆ nobru & ikuko