ケルン本店(札幌市)でステーキとチーズフォンデュを味わう

2016年7月29日(金)

34年の歴史を刻む、ダイニング&ワインバー「ケルン本店」が今年(2016年)7月にリニューアルオープンしたということで訪問。場所は、札幌東急REIホテル レストランプラザ札幌B1。

ケルン本店
ケルン本店

十勝和牛を中心に、こだわりの牛肉を鉄板で焼いていきます。また、チーズフォンデュも人気。

予約を入れたにもかかわらず、鉄板焼きカウンターは予約でいっぱい。残念でしたが、テーブル席でのディナーとなりました。

オーダーしたのは、十勝音更セット&アイガーセット(チーズフォンデュ)。

十勝音更セット

シーザースサラダ、スープ、黒毛和牛ステーキ、パン、フルーツデザート。

十勝音更セット
十勝音更セット

・パン

パン
パン

・スープ

スープ
スープ

アイガーセット

アペタイザー、シーザースサラダ、グリュイエールチーズフォンデュ~パン&彩り野菜4種、メインディッシュ(大麦牛ヒレステーキ)、・フルーツデザート。

・アペタイザー:生ハム&茄子&チーズ

アペタイザー
アペタイザー

・シーザースサラダ:その場でドレッシングとチーズをアレンジ

シーザースサラダ
シーザースサラダ

・ドレッシングで和えて

ドレッシングで和えて
ドレッシングで和えて

・チーズを振りかけて

チーズを振りかけて
チーズを振りかけて

・各自のお皿に盛って

各自のお皿に盛って
各自のお皿に盛って

・グリュイエールチーズフォンデュ:本場スイス産チーズは「クラシック」「トマト」「マッシュルーム」の3つの味わいからひとつをチョイス

グリュイエールチーズフォンデュ:オニオン&マッシュルームチーズ
グリュイエールチーズフォンデュ:オニオン&マッシュルームチーズ

パンや野菜を絡めて頂きます。

パンにチーズを絡めて
パンにチーズを絡めて

野菜は、ブロッコリー・カリフラワー・カボチャ・ジャガイモの4種。

ちょっぴり寂しい4種の野菜たち!
ちょっぴり寂しい4種の野菜たち!

・チーズフォンデュ用パン

チーズフォンデュ用パン
チーズフォンデュ用パン

・デザートのメロン

デザートメロン
デザートメロン

グリュイエールチーズフォンデュが味わう深くて美味しい ♡

目の前で焼く鉄板焼きステーキが味わえなかったのが残念!
次回、ケルンアネックスで再びチャレンジしてみたいステーキハウスでした!

赤ワイン
赤ワイン

写真(32枚)はこちら >>

☆ noboru & ikuko

ケルン本店

地図:ケルン本店北海道札幌市中央区南四条西5-1
札幌東急REIホテル レストランプラザ札幌B1F
Tel:011-521-0305

【営業時間】17:00~01:00
【定休日】 無休
【駐車場】 有り(共用100台)

【ホームページ】チーズフォンデュ&ステーキ&ワイン ケルン 本店

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です