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グルメ

【閉店】レストラン マザーズカントリー(深川市)朝採りアスパラコースを味わう

2017年6月8日(木) 深川市音江町、イルムの丘「聖マーガレット教会」に隣接するレストラン「マザーズカントリー」。 レストランは、毎年11月下旬から4月下旬まで、休冬期間。 雪が融け、ゴールデンウイーク期間中に、待ちに待ったGWランチバイキングがスタート。冬眠明けの豪華バイキングです! さらに、5 […]

備忠(旭川市)sobaya で十割太打蕎麦を味わう

2017年6月7日(水) 旭川市豊岡12条、旭山動物園通り沿いに位置する「sobaya 備忠(びっちゅう)」。ブルーにホワイトの文字「備中」と書かれた日よけ暖簾が印象的! 入り口 店内の」様子 モダンなインテリア、清涼さと上品さを併せ持つ店内。カウンター席、テーブル席、小上がり席等、およそ20席程が […]

徳光珈琲 花畔店(ばんなぐろてん・石狩市)Cafe & Sweets

2017年6月6日(火) 徳光珈琲 石狩本店を訪問後、花畔2条に位置する花畔店(ばんなぐろてん)に行ってみました。2016年4月にオープンした4店舗目のお店です。 外観 ショップ & カフェになっているので、スペシャルティコーヒーだけでなく、ランチやスイーツ等が楽しめます。パティシエ・上野純弥シェフ […]

自家焙煎珈琲店・徳光珈琲 石狩本店(石狩市)

2017年6月5日(月) 石狩市石狩市花川南2条、手稲通りから入った住宅街に佇む、こじんまりとした自家焙煎珈琲店「徳光珈琲 石狩本店」。 代表の徳光康宏さんは、海外を回って珈琲産地を訪れ、納得する珈琲豆を買い付け、自家焙煎したこだわりの珈琲を提供しています。 石狩本店では、毎日必要な分量の珈琲が焙煎 […]

そば舎(そばや・石狩市)そば農家のお店

2017年6月2日(金) 石狩市花川南9条に位置する、そば農家の店「そば舎(そばや)」。 外観 店内の様子 帯広から古民家を解体して運び込んで建て直したという、レトロな建物。むき出しの梁の高い天井、畳部屋の小上がり、囲炉裏のテーブルなどなど、落ち着いた雰囲気でアレンジされた空間が広がっています。 自 […]

フェルム ラ・テール 美瑛(美瑛町)で「美瑛ディナー」コースを堪能

2107年5月29日(月) 美しい美瑛町の丘に、素敵な「フェルム ラ・テール美瑛」が誕生! 美瑛町大村村山、ベーカリカフェ「あるうのぱいん」、ペンション「スプウン谷のザワザワ村」の近くに位置します。 ニュースタイルのファームフードガーデン 株式会社ラ・テール(小林健太郎 代表取締役社長・東京都世田谷 […]

三笠山展望閣・カフェラウンジ(枝幸町)から町を一望

2017年5月24日(水) 枝幸町で、まず訪れた場所は、三笠山展望閣。 標高172mの三笠山の頂上にある展望台で、遠く雄大なオホーツクを望み、枝幸町の街並みが見渡せます。 長い階段を、息を切らせながら登っていくと、2階に素敵なカフェが。。。 「2Fラウンジは、ご自由にお入りください」と示されたブラッ […]

素敵な贈り物「ボタニカルアロマバー」&「オーボンヴュータン プティフール ドゥミセック」をありがとう!

2017年5月22日(月) 素敵な贈り物「ボタニカルアロマバー」&「オーボンヴュータン プティフール ドゥミセック」をありがとう! 先日、たかよしくん&まいちゃんから素敵なプレゼントが届きました。 二人が手作りした「ボタニカルアロマバー」&「オーボンヴュータンのクッキー」♡♡♡ 母の日とお誕生日をか […]

珈屋Lamp(珈琲ランプ・旭川市)で自家焙煎コーヒーを頂く

2017年5月18日(木) 旭川市末広東1条の住宅街に佇む隠れ家的カフェ「珈屋Lamp(こや らんぷ)」。 外観 店内の様子 年季の入った木造一軒家で、手作りの温かみを感じる店内。 鉄窯焙煎機 奥の焙煎工房に設置されているのは、オーナーの設計による鉄窯焙煎機。注文を受けてから焙煎し発送される鮮度抜群 […]